[…] bei 75,5 Prozent lag. Sahne ist wärmebehandelt, also pasteurisiert oder ultrahocherhitzt. Deshalb werden in flüssiger Sahne selten mikrobiologische Abweichungen festgestellt. […]
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Wie das geht?
Hafer – Natürliche Vollkorn-Vielfalt für gesunden Genuss
[…] Geschmacksrichtung wird er mit weiteren Zutaten abgeschmeckt, für längere Haltbarkeit ultrahocherhitzt und steril abgefüllt. Verwendung: Getränk. Für Müsli und Porridge. […]
Variantenreiches Naturprodukt: eine kleine Milchkunde
[…] wird nach den EU-weit einheitlichen Richtlinien nur noch zwischen „ ultrahocherhitzt“ und „pasteurisiert“ unterschieden. Ultrahocherhitzte Milch wurde für mindestens eine […]