[…] damit auch das Angebot an entsprechenden Lebensmitteln. Für Veganer und Vegetarier gibt es ein immer größeres Angebot an Lebensmitteln ohne […]
Vegane und vegetarische Lebensmittel: So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch
31 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Vegetarier"
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Wie das geht?
Ernährungswissenschaftlerin der FH Münster erläutert den Nährwert von Hülsenfrüchten
[…] sind damit ähnlich proteinreich wie Fleisch“, erläutert Markant. „Besonders für Vegetarier können sie zu einer wichtigen pflanzlichen Proteinquelle werden“, so […]
Vegetarier und Veganer können sich freuen: Fleischersatz im Kühlregal boomt
Eine aktuelle Analyse von https://www.verbraucherwelt.de untersucht das Sortiment an Fleischersatzprodukten und vergleicht Supermärkte und Discounter in Bezug auf Angebotsvielfalt, Preisniveau … mehr
Veganes Fleisch Start-Up auf Wachstumskurs
[…] erreichen, dass Planty of Meat nicht nur für Veganer und Vegetarier interessant ist, sondern genauso für Flexitarier und überzeugte Fleischesser.“ […]
Nachhaltigkeits-Entwicklung damals & heute – So grün is(s)t Deutschland
[…] einen Anstieg von 37 Prozent. Go Vegan – Anzahl von Vegetarier*innen und Veganer*innen in Deutschland In den letzten Jahren hat […]
10 Lebensmittel, die beweisen, was im Blumenkohl steckt
[…] braunen Reis und gelbe Schälerbsen. Das Produkt ist sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet und kommt ohne Gluten, […]
Beef- oder Plant-based Burger?
[…] findet jede*r das Passende – ganz gleich ob Fleischliebhaber*in, Flexitarier*in, Vegetarier*in oder Veganer*in. Ab sofort sind in allen teilnehmenden deutschen […]
Konsumenten wenden sich vom Fleisch ab
[…] Woche Fleisch konsumiert, wobei sich über 15 Prozent entweder als Vegetarier (8 %), Veganer (5 %) oder Pescetarier (4 %) bezeichnen. Interessant: 60% […]
Messesplitter Anuga 2021: mehr Fleischersatzprodukte und innovative Verpackungen
[…] Prognosen des Statistikportals statista. Dieser Markt wird nicht nur durch Vegetarier und Veganer befeuert, sondern auch von vielen Verbrauchern, die […]
Fleischersatz: Nischenprodukt oder echte Alternative?
[…] essen wollen, aber aufgrund von Nachhaltigkeitsaspekten weniger als bisher. Für Vegetarier und Veganer sind sie klarerweise keine Option“, so Marlies […]