[…] können Meeresfrüchte wie Garnelen, gebratener Speck oder Spiegelei verwendet werden. Vegetarier belegen die pikanten Snacks mit hauchdünn geschnittenen Scheiben Rote […]
Smushi aus Dänemark: Wenn Smörrebröd auf Sushi trifft
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Wie das geht?
10 Lebensmittel, die beweisen, was im Blumenkohl steckt
[…] braunen Reis und gelbe Schälerbsen. Das Produkt ist sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet und kommt ohne Gluten, […]
Ernährungswissenschaftlerin der FH Münster erläutert den Nährwert von Hülsenfrüchten
[…] sind damit ähnlich proteinreich wie Fleisch“, erläutert Markant. „Besonders für Vegetarier können sie zu einer wichtigen pflanzlichen Proteinquelle werden“, so […]
Vegetarier und Veganer können sich freuen: Fleischersatz im Kühlregal boomt
Eine aktuelle Analyse von https://www.verbraucherwelt.de untersucht das Sortiment an Fleischersatzprodukten und vergleicht Supermärkte und Discounter in Bezug auf Angebotsvielfalt, Preisniveau … mehr
Veganes Fleisch Start-Up auf Wachstumskurs
[…] erreichen, dass Planty of Meat nicht nur für Veganer und Vegetarier interessant ist, sondern genauso für Flexitarier und überzeugte Fleischesser.“ […]
Nachhaltigkeits-Entwicklung damals & heute – So grün is(s)t Deutschland
[…] einen Anstieg von 37 Prozent. Go Vegan – Anzahl von Vegetarier*innen und Veganer*innen in Deutschland In den letzten Jahren hat […]
Proteinreich, regional, vitaminhaltig: Fleischersatz aus Obst und Gemüse
[…] Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft sind sechs Prozent der Bundesbürger Vegetarier oder Veganer – Tendenz steigend. Viele Menschen verringern zudem […]
Fleischgenuss ist pflanzlich: Deutsches Food-Start-up Planty-of-Meat stellt Planty-of-Burger vor
[…] erstmals ein lokal entwickeltes Produkt auf den Markt, das Veganer, Vegetarier, Flexitarier und Fleischesser gleichermaßen überzeugt. Burger-Genuss rein pflanzlich – […]
Bundesministerium veröffentlicht Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel
[…] damit auch das Angebot an entsprechenden Lebensmitteln. Für Veganer und Vegetarier gibt es ein immer größeres Angebot an Lebensmitteln ohne […]
Revolutionär: Ein Algensaft deckt täglichen Vitamin-B12-Bedarf
[…] und von Anfang an Teil des Projekts war. „Vor allem Vegetarier und Veganer, aber auch ältere und kranke Menschen sowie […]