[…] einzigen Gemüsesorte wie Spinat gelangen hunderte chemischer Komponenten in unseren Verdauungstrakt. Dort werden sie vom Darm-Mikrobiom, einer einzigartigen Ansammlung hunderter […]
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Wie das geht?
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Essen
[…] von Bakterien rasch zersetzt wird. Die Abbauprodukte verursachen Beschwerden im Verdauungstrakt. Wenn man folgende Regeln beachtet, können Reste von Spinat […]
Mit Müsli gegen Arthritis
[…] entzündungshemmend. Die Darmbakterien bekämpfen darüber hinaus Krankheitserreger, die in den Verdauungstrakt gelangen. Bekannt ist, dass die Zusammensetzung der Darmflora schützende, […]
Was sind Trans-Fettsäuren in Lebensmitteln?
[…] auf Temperaturen über 220 Grad. Trans-Fettsäuren sind auch natürlicherweise im Verdauungstrakt von Wiederkäuern zu finden und kommen in Fleisch und […]
Sulfatreiches Heilwasser senkt Gallensteinrisiko
[…] Funktionen im Körper der Frau verändern, gerät häufig auch der Verdauungstrakt aus dem Gleichgewicht. Viele Frauen leiden dann unter Verstopfung, […]
Darmbakterien reagieren empfindlich auf Salz
[…] den Untersuchungen an Mäusen überprüften die Forscher die Bakteriengemeinschaft im Verdauungstrakt von zwölf gesunden Männern, welche 14 Tage lang sechs […]
Zitterpappel in der Küche
[…] Blätter und Knospen enthalten das Glykosid Salicin. Es wird im Verdauungstrakt zu Salicylsäure umgewandelt, die schmerzlindernd und entzündungshemmend wirken kann. […]
Was macht das Bio-Ei so richtig gut?
[…] die biologische Haltung abzugrenzen versucht, sondern eine Notwendigkeit, um den Verdauungstrakt der Hennen zu stärken und darüber hinaus dem sozialen […]
Hunger und Sättigung gekonnt dirigieren
[…] Nahrung, die erst aufgeschlossen werden muss, verweilt hingegen länger im Verdauungstrakt. Die Verdauung der einzelnen Nährstoffe nimmt dabei unterschiedlich viel […]
Ernährung bei Nacht-und Schichtarbeit: Kostenfreier DGE-Folder „Essen, wenn andere schlafen“ gibt Tipps für gesundheitsfördernde Verpflegung
[…] jahrelanger Schichtwechsel ändert den natürlichen Rhythmus nicht „Da sich der Verdauungstrakt normalerweise nachts im Ruhezustand befindet und auf schwer Verdauliches […]