[…] #127955013 © HLPhoto – Lizenznehmer: food-monitor Der Braten aus dem Wald schmeckt besonders gut, da es von Rehen, Hirschen und […]
Mehr Bio geht nicht: Jetzt Wild essen!
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[…] M.Ehrentreich Ab dem späten Sommer ziehen Pilzfreunde wieder in den Wald. Wer die Delikatesse mit Hut nicht selbst sammeln mag, […]
[…] Krisp Herbstzeit ist Pilzzeit. Wer in diesen Tagen durch den Wald spaziert, kann Maronen-Röhrlinge entdecken. Die feinen Speisepilze mit der […]
Jetzt können Spaziergänger in Wald und Wiese den Sauerampfer finden. Das fein-säuerliche Wildkraut verleiht vielen Speisen ein einzigartiges Aroma. Die […]
[…] Kartoffeln finden auf dem Balkon gute Bedingungen. Himbeeren und ( Wald-) Erdbeeren können in den richtigen Gefäßen und am richtigen […]
[…] #123120579 © Michael-Tieck – Lizenznehmer: food-monitor Wer jetzt durch den Wald oder durch eine Parkanlage spaziert, kann auf dem Boden […]
[…] Unterschiede zwischen der Kulturheidelbeere (/Vaccinium corymbosum/) und der wild wachsenden Waldheidelbeere (/Vaccinium myrtillus/), die auch Blaubeere genannt wird. Die Waldheidelbeere […]
[…] Smoothie oder als Sauerkraut. Wer in diesen Tagen durch den Wald spaziert, kann blühende Zitterpappeln entdecken. Die kätzchenförmigen Blüten, Knospen […]
[…] und die Tage kürzer werden, zieht es Pilzkundige in den Wald. Das Judasohr wird in der Natur oft übersehen. Dabei […]
[…] in seinem neuen Buch „Der Biophilia-Effekt – Heilung aus dem Wald“ mit Bezug auf Forschungsergebnisse der Nippon Medical School in […]