[…] Kreise ziehen. Gesundheitsbewusste Menschen setzen immer häufiger auf natürlich gewonnene Zuckeraustauschstoffe wie Xylit, Stevia oder Erythrit. Die Ursprünge und Eigenschaften […]
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Wie das geht?
Was genau ist das Süßungsmittel Erythrit?
[…] Daher ist das Süßungsmittel nicht natürlicher zu bewerten als andere Zuckeraustauschstoffe“, so die Ernährungsexpertin. Die Besonderheit von Erythrit ist, dass […]
Fruchtzuckerunverträglichkeit: wenn Obst den Darm belastet
[…] Traubenzucker ersetzen, beispielsweise beim Backen oder Süßen von Nachspeisen. Auf Zuckeraustauschstoffe wie Sorbit sollte verzichtet werden. Sorbit ist in Kaugummi […]
Verbraucherzentrale Bayern nimmt mit App Süßmacher unter die Lupe
Zucker, Zuckeraustauschstoffe, Süßstoffe, süßende Zutaten, Zuckerarten – kaum ein Mensch blickt noch durch bei der Masse der Bezeichnungen für Süßmacher […]
Kalorienreduzierte Getränke: light, zero oder diät?
[…] diesen Getränken wird Zucker ganz oder teilweise durch Süßstoffe und/oder Zuckeraustauschstoffe ersetzt und somit der Kaloriengehalt reduziert. Vor allem Erfrischungsgetränke […]
Süßstoffe
[…] E 957 *Thaumatin E 959 *Neohesperidin DC E 967 Xylit Zuckeraustauschstoffe (Süßungsmittel) E 420 Sorbit E 421 Mannit E 953 […]
Zucker aus Zuckerrübe und Zuckerrohr
[…] Buchverlag, Neustadt an der Weinstraße, 2008 * Zucker, Sirupe, Honig, Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe, aid, 1157/2007 * www.zuckerwirtschaft.de, aufgerufen am 11.02.2010 […]
Das perfekte Frühstück für Fitnessgurus
[…] ganz einfach selber zubereiten und dafür Haferflocken, verschiedene Nüsse und Zuckeraustauschstoffe verwenden. Ballaststoffe und Vitamine für eine optimale Verdauung Für […]
Informationsbaustein von EUFIC zu Lebensmittelzusatzstoffen
[…] und Salze, Schaumverhüter Schmelzsalze, Schwefeldioxid und schweflige Säure Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe (Süßungsmittel) Trägerlösungsmittel Trennmittel , Überzugsmittel Vitamine, Provitamine, Mineralstoffe Quelle: […]