[…] Lachsen stammen, sollen in der Folge einen erhöhten Gehalt an Omega–3-Fettsäuren aufweisen. Derartige Fettsäuren werden oft als gesundheitlich wertvoll bezeichnet. […]
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Wie das geht?
Tiere sind keine Erfindung der Futtermittelindustrie!
[…] die von diesen Lachsen stammen, sollen einen erhöhten Gehalt an Omega–3-Fettsäuren aufweisen, die oft als gesundheitlich wertvoll bezeichnet werden. Die […]
Weniger Milch, mehr Qualität, mehr Einkommen: Extensivierung als Schlüssel zur Lösung der Milchkrise
[…] werden kann. 1) höherer Anteil der für die Gesundheit förderlichen Omega–3-Fettsäuren Pressekontakt: Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft Marienstr. 19-20, 10117 Berlin Tel. […]
Blaue Lebensmittel – das neue Superfood der Weltbevölkerung?
[…] Fisch und Meeresfrüchte enthalten besonders viele essentielle Nährstoffe, wie etwa Omega–3-Fettsäuren, Eisen oder Vitamin A und B12. 100 Gramm Wildlachs […]
Zukunft Zanderzucht: Warum Fische bald nicht mehr aus dem Meer kommen
[…] essen können, der aufgrund seines hohen Gehalts an Eiweiß, wertvollen Omega–3-Fettsäuren und Mineralstoffen als sehr gesund gilt, gibt es eine […]
Erste Einzelhändler und Hersteller reagieren auf Überfischung im Nordostatlantik
[…] Jack Makrele ist der nordostatlantischen Makrele in Geschmack, Konsistenz und Omega–3-Sättigung sehr ähnlich. PRESSEKONTAKT: Andrea Harmsen Pressesprecherin MSC Deutschland, Österreich, […]
Europas Regierungen setzen die Gesundheit der Schwarmfischbestände im Nordostatlantik aufs Spiel
[…] bei 600.000 Tonnen. Die Fischereien wurden 2019 und 2020 MSC-zertifiziert. Jack Makrele ist der nordostatlantischen Makrele in Geschmack, Konsistenz und Omega–3-Sättigung sehr ähnlich. Quelle: MSC
Gute Fisch-Wahl: heimisch oder aus nachhaltigem Fang
[…] und D sowie Mineralstoffen wie Jod und Selen. Auch ungesättigte Fettsäuren wie Omega–3 sind in ihm enthalten. Den positiven gesundheitlichen Eigenschaften steht […]
Alternative zum Fischfang: Zellbasierter Fisch aus dem Bioreaktor
[…] zu verfeinern. Dies gelingt, indem man beispielsweise den Anteil an Omega–3-Fettsäuren als wichtigen Geschmacksträger erhöht. Die dafür erforderliche Technologie wurde […]
Nachhaltige Fischzucht durch Mikroalgen
[…] muss sie über die Nahrung aufnehmen, beispielsweise die mehrfach ungesättigten Omega–3-Fettsäuren durch den Verzehr von Fisch. Um eine nachhaltige Aquakultur […]