[…] er ist hitzebeständig und verliert dadurch keine seiner antibakteriellen Eigenschaften. Zwiebel-Sirup Variante 1: 2 Zwiebeln 200 ml Wasser 1 EL […]
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Nürnberger Bratwürste / Nürnberger Rostbratwürste
[…] Kartoffelsalat oder Meerrettich, sonst aber auch als „blaue Zipfel“ im Zwiebel-Essig-Sud gereicht. Selbst Johann Wolfgang von Goethe fand die Nürnberger […]
Restlos feiern mit dem Zu gut für die Tonne!-Partyplaner
[…] Party-Fleischbällchen Zutaten (für 4 Portionen): etwas Schinken, 1 Ei, 1 Zwiebel, 1 Brötchen, 3 Würstchen Zubereitung: Würstchen, Schinken oder Ähnliches […]
Zwiebeln – ein gesunder Alleskönner
[…] Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin. Zwiebelkuchen zum Federweißen, Zwiebelsuppe an kalten Abenden, gehackt auf dem […]
Die Zucchini: Der beliebte Minikürbis startet seine Sommertour
[…] jeden Grillrost. o Sehr gut harmonieren Zucchini mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Auberginen und Möhren. o Auch als gefüllte Variante – […]
Bärlauch hat Saison: Verwechslungen möglich – besser nicht auf die Nase verlassen
[…] wild. Bärlauch (Allium ursinum), auch Wilder Knofel, Ränsel, Waldknoblauch, Hexen zwiebel, Zigeunerlauch oder Latschenknofel genannt, gehört zu den ersten Frühlingsboten. […]
Zutzeln, Noagerl, und Obazda: Kulinarischer Biergarten-Knigge für alle Freistaat-Besucher
[…] Allgäuer Emmentaler, sowie der Käsespezialität Obazda (bayerisches Käseschmankerl aus Weichkäse, Zwiebeln, Paprika und Kümmel). Obazda wird übrigens nie mit Brot, […]
Aus Unkraut wird ein Gourmet-Essen
[…] Küche. Alles an ihm ist essbar: Blätter, Blüten und die Zwiebel. Dennoch ist Vorsicht geboten: Da der Bärlauch sehr der […]
Äpfel aus Deutschland – In der Küche zeigt das beliebte Obst seine vielen Gesichter
[…] er nicht mehr wegzudenken, aber wer hat schon einmal Apfel-Sellerie-Salat, Zwiebel-Apfel-Tarte oder Schweinefilet mit Apfelscheiben probiert? Rezepte für Menschen, die […]
Rezept-Tipp: Alkoholfreies Fondue
[…] Wallis ist das Tomatenfondue. Interessant schmeckt auch Fondue mit Knoblauch, Zwiebel oder Ingwer. Tipps für Käse-Fondue-Kombinationen von Walo von Mühlenen […]