Gefahr in Kern, Blatt und Stiel: Pflanzenteile für die Tonne und nicht zur Nahrungsergänzung. Gel aus Aloe-Vera-Pflanzen, Pulver aus Avocado- … mehr
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Wie das geht?
Zu gut für die Tonne!-Bundespreis 2019: Das sind die Nominierten
Innovationen gegen Lebensmittelverschwendung: Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) nominiert 18 Projekte aus ganz Deutschland für den Zu gut für … mehr
Lebensmittelabfälle im Lebensmitteleinzelhandel
Maßnahmen für Obst, Gemüse und Backwaren nötig. Beim Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung im Lebensmitteleinzelhandel besteht noch Luft nach oben – insbesondere … mehr
Richtig aufgelegt: Gesundes Grillvergnügen
Bei schönem Wetter lassen Grillpartys auf Balkon oder Terrasse nicht lange auf sich warten. Für Abwechslung auf dem Rost sorgen … mehr
Der Salat macht sich vom Acker … und mischt die Salatschüsseln auf!
Frisch vom Feld Salat ist gesund, vielfältig und kann einfach alles. Gerade an heißen Tagen ist ein knackig-frischer Endivien-Herzsalat mit … mehr
Wer Lebensmittelverschwendung in den Griff bekommt, kann nur gewinnen
Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein macht sich stark für Lebensmittelwertschätzung und gegen Nahrungsmittel im Müll. Das Ziel ist klar: Lebensmittelverschwendung halbieren. Welche … mehr
Grüne Smoothies – Gemüse trinken leicht gemacht?
„Dreimal täglich Gemüse“ so lautet eine Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Die Umsetzung scheint jedoch schwer – in … mehr
Özdemir eröffnete Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel!
BMEL will Lebensmittelabfälle bis 2030 halbieren und Lebensmittelverluste reduzieren. Am Freitag hat die bundesweite Aktionswoche #DeutschlandRettetLebensmittel begonnen. Eröffnet wurde sie … mehr
Reiseproviant – lecker-leichte Snacks für unterwegs
Endlich Ferien – die Reise ist organisiert, die Koffer sind gepackt, und ab geht’s mit der Familie in den wohlverdienten … mehr
Premiere: Pfalzmarkt eG baut erstmals Bimi® Brokkoli in Deutschland an
Mutterstadt und Berlin, 22. Juli 2021 – Bei Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG wächst ab sofort der erste Bimi® … mehr