[…] Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin. Zwiebelkuchen zum Federweißen, Zwiebelsuppe an kalten Abenden, gehackt auf dem […]
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Zutzeln, Noagerl, und Obazda: Kulinarischer Biergarten-Knigge für alle Freistaat-Besucher
[…] Allgäuer Emmentaler, sowie der Käsespezialität Obazda (bayerisches Käseschmankerl aus Weichkäse, Zwiebeln, Paprika und Kümmel). Obazda wird übrigens nie mit Brot, […]
Aus Unkraut wird ein Gourmet-Essen
[…] Küche. Alles an ihm ist essbar: Blätter, Blüten und die Zwiebel. Dennoch ist Vorsicht geboten: Da der Bärlauch sehr der […]