[…] Verpackungen bedingten zeitlichen Vorlaufs – schrittweise. „Die Verbraucher-Befragung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft hat ein klares Votum für den […]
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Wie das geht?
Schinkenimitate sind kein Schinken
DBV be fürwortet klare Bezeichnungen für vegetarische oder vegane Lebensmittel. Der Deutsche Bauernverband (DBV) hat die aktuelle Diskussion über die […]
Tag der Tiefkühlkost: “Frozen food first, other food second …”
[…] Hälfte der Deutschen legt laut „Ernährungsreport 2017“ (*1) des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Wert auf eine einfache und […]
Fruchtsaft – Konzentrat, Direktsaft, Muttersaft: eine Bestandsaufnahme
[…] und zur Haltbarmachung pasteurisiert. Anschließend wird der Direktsaft abgefüllt beziehungsweise für eine spätere Abfüllung in Tanks steril gelagert. Die Verkehrsbezeichnung […]
Regionalbewegung fordert Verankerung von Regionalität im Nationalen GAP Strategieplan
[…] es, aufzuzeigen, welche Fördermöglichkeiten die Europäische Kommission in ihrem Vorschlag für die neue Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) zum Aufbau regionaler Wertschöpfungsketten […]
BUND legt Maßnahmenpapier vor: Einsparungen jetzt! Für Energiesouveränität und ein krisenfestes Ernährungssystem
[…] Landwirtschaft und Ressourcen ist. Mit einem Maßnahmenkatalog fordert der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) die Bundesregierung zu Sofortmaßnahmen […]
Aktion gegen Lebensmittelverschwendung: ALDI SÜD sucht Reste-Retter
[…] Nahrungsmitteln aufklären und informieren. Denn jedes Jahr werden laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) elf Millionen Tonnen an Lebensmitteln […]
Jahresschätzung der Ernährungsindustrie 2021: Wirtschaftliche Erholung bleibt aus
[…] Branche 2021 heraus. Der HWWI-Rohstoffpreisindex wies einen Anstieg der Preise für Nahrungs- und Genussmittel von plus 33 Prozent im Vergleich […]
Dr. Oetker hält im Geschäftsjahr 2021 das hohe Vorjahresniveau
Auswirkungen der Corona-Pandemie nach wie vor spürbar. Für 2022 signifikante Kostensteigerungen erwartet. Die Nahrungsmittelunternehmen von Dr. Oetker erzielten im Geschäftsjahr […]
Europäische Obst- und Gemüseproduzenten solarbetriebener Gewächshäuser geben Start von CuTE SOLAR bekannt
[…] CuTE SOLAR ist ein Zusammenschluss aus dem Verband der Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse Andalusiens (APROA), dem spanischen Verband für […]