Heute startet Kaufland sein neues Online-Magazin. Es soll Verbraucher in allen Ernährungsfragen beraten, Lust auf gesunden Genuss machen und Wissen … mehr
Bei veganer Ernährung empfielt DGE Aufnahme von Nährstoffpräparaten und qualifizierte Beratung
In Deutschland interessieren sich immer mehr Menschen für eine vegane Ernährung. Die Angaben, wie viele Menschen sich vegan ernähren, schwanken … mehr
TÜV SÜD zeigt wie Händler sichere Lebensmittel anbieten können
Lebensmittelbetrug kann bei Verbrauchern gesundheitliche Schäden anrichten. Aber damit nicht genug: Dadurch entstehen auch enorme Kosten. Schätzungen zufolge bewegt sich … mehr
Gemüse im Glas: Alleskönner für das ganze Jahr
Eine ausgewogene und gesunde Ernährung gehört für zahlreiche Menschen fest in ihren Alltag. Vor allem Obst und Gemüse liefern dabei … mehr
SV Schweiz sagt Zucker den Kampf an: 11,5 Millionen Würfelzucker im Jahr 2015 eingespart
Mit dem Aktionsversprechen «Mehr Durst – weniger Zucker – make the healthy choice the easy choice» treibt SV Schweiz das … mehr
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel März 2016: + 1,3 % gegenüber März 2015
Inflationsrate zog im März leicht an – auch durch die frühe Lage von Ostern. Die Verbraucherpreise in Deutschland waren im … mehr
Milch, Obst und Gemüse für Europas Schulkinder: Grünes Licht für einfachere Regeln
Ab kommendem Jahr gelten einheitliche Regeln für die EU-Förderung zur Verteilung von Milch, Obst und Gemüse an Schulkinder. Zudem steigt … mehr
Bundesweite Kampagne „Weine mit Herkunft“ gestartet
Das Deutsche Weininstitut (DWI) informiert seit 1. April 2016 im Rahmen einer bundesweiten Plakataktion darüber, dass die Namen der 13 … mehr
DBU fordert für Landwirtschaft „dritten Weg der Nachhaltigkeit“
Bottermann: Gegensätze zwischen öko und konventionell auflösen – Neue DBU-Publikation erschienen. Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) fordert eine offene, sachgerechte … mehr
500 Jahre Reinheitsgebot: Wissenschaftler wollen Hopfeninhaltsstoffe gegen Krebs einsetzen
Forscher suchen nach Wegen, die Aufnahmerate der Pflanzenstoffe zu erhöhen. Für einige Inhaltsstoffe des Hopfens haben Wissenschaftler eine krebshemmende Wirkung … mehr