[…] langanhaltenden Sattmacher. Die bekanntesten Klassiker sind das gesalzene, das mit Butter angereicherte oder das gesüßte Popcorn. Allerdings bietet der Lieblingssnack […]
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Tag der Milch: Qualität vom Euter bis ins Glas
[…] konsumiert jährlich 66 kg Milch, 17,8 kg Joghurt, 6,4 kg Butter und 22,3 kg Käse. Entsprechend groß ist das Angebot, […]
Amtliche Sensoriktests garantieren Käsequalität
[…] Prüfungsleiter Ralf Engelmann, Fachexperte für Durchführung amtlicher und Qualitätsprüfungen für Butter und Käse im LALLF. „Beispielsweise haben die Schmelzkäsezubereitungen mit […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Oktober 2016: unverändert gegenüber Oktober 2015
[…] 2016 vor allem Speisefette und Speiseöle (+ 12,2 %, darunter Butter: + 21,7 % und Olivenöl: + 11,0 %). Darüber […]
Picnic-Jahresstatistik: Die Top-Trends in 2020
[…] Beliebtheit: Sandwich-Toast, Baguette, Gurken, Tomaten, Wurst, Käse sowie Eier und Butter ließen sich verstärkt im Warenkorb finden. Picnic-Kunden bestellten 78 […]
Das schützt Herz und Kreislauf: Ernährungsempfehlungen an kulturell bedingte Unterschiede anpassen
[…] %). Mehr als zwei Portionen Milchprodukte (vor allem Vollmilch, ohne Butter und Schlagsahne) am Tag verringerten die Mortalität um 17 […]
Herkunftsnachweis: Uni Hohenheim entwickelt fälschungssichere Lebensmittel-Profile
[…] auf weitere und zusammengesetzte Lebensmittel auszuweiten. Zwei mögliche Kandidaten: Trüffel- Butter und Walnuss-Eis. HINTERGRUND: Food Profiling Das COMPETENCE NETWORK FOOD […]
Mit Hafer wird nachhaltige Ernährung einfach
[…] Hafer für vegane Alternativen von Joghurt, Quark, Skyr, Sahne, Eis, Butter, Käse … eingesetzt. Hafer stellt darüber hinaus eine interessante […]
Angriff auf den deutschen Lebensmitteleinzelhandel
[…] zu 40.000 Arbeitsplätze könnten sich in den Onlinebereich verschieben. Milch, Butter, Äpfel und Wurst: Wer in Berlin und München die […]
ALDI spricht sich weiterhin für gemeinsame Lösungswege für deutsche Landwirtschaft aus
[…] Zugleich wies ALDI Vorwürfe zurück, wonach in der jüngsten Ausschreibungsrunde Butterpreise „gedrückt“ worden seien. „Wir und unsere Kunden schätzen die […]