[…] haben es in sich: Sie enthalten unter anderem Vitamin C, Antioxidantien sowie entzündungshemmende Stoffe. Wegen ihres hohen Zuckergehaltes sollte eine […]
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Wie das geht?
Ist Schokolade gesund?
[…] noch steigen, wenn die Schokolade Nüsse enthält. Kakaobohnen enthalten gesundheitsfördernde Antioxidantien Kakobohnen enthalten sogenannte Polyphenole. Sie zählen zu den Antioxidantien, […]
Gesund durch die kalte Jahreszeit mit Vitamin C-Tabletten?
[…] genannten freien Radikalen. Lecker schmeckt auch eine Granatapfelsaft-Schorle. Darin sind Antioxidantien enthalten, die den körpereigenen Schutzmechanismus unterstützen. (1) Douglas RM, […]
Mediterrane Küche: gesund und lecker
[…] zum Beispiel sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide. Sie wirken ebenso als Antioxidantien wie die im Mittelmeerraum bekannten Zitrusfrüchte mit ihrem hohen […]
Polyphenole in Tee
[…] gibt es Hinweise auf antibakterielle und blutzuckersenkende Wirkungen von Tee. Antioxidantien sind Substanzen, die im Körper die Oxidation von Fetten […]
Oxidativer Stress durch Sport – Können Antioxidantien aus Tee dem oxidativen Stress entgegenwirken?
[…] mit antioxidativer Wirkung. Daher wird Sportlern eine optimale Versorgung mit Antioxidantien empfohlen. In diesem Zusammenhang finden Antioxidantien aus Tee immer […]
Bestimmung des Antioxidantien-Gehalts in grünem und schwarzem Tee
[…] des jährlichen Bundeswettbewerbs „Jugend forscht“ wurde in einem Projekt der Antioxidantien-Gehalt von grünem und schwarzem Tee in Abhängigkeit verschiedener Parameter […]
Antioxidanzien – nützlich oder schädlich?
[…] Ihren Körper vor einer Schädigung durch freie Radikale. Quellen o Antioxidantien ohne Nutzen, Christina Hohmann, verfügbar auf http://www.pharmazeutische-zeitung.de/?id=29207, abgerufen am […]
Antioxidationsmittel
Antioxidantien schützen die Nahrung vor Oxidation, Ranzigwerden oder Verfärbung. Sie werden in gebackenen Lebensmitteln, Zerealien, Fetten, ölen und Salatdressings […]
Ernährungswissen – A
[…] Anorexia nervosa Antagonist Anthocyane Anthroposophische Ernährungslehre Antibiotika Antidiabetika Antigene Antikörper Antioxidantien Antivitamine Apfelsäure Appendix Appetit AppetitanregerAppetitzügler Arachidonsäure Arbeitsgemeinschaft Oekologischer Landbau […]