Die Verbraucherstimmung zeigt sich für die kommenden Monate leicht erholt. Noch im Vormonat hatte der Index einen neuen Tiefststand verzeichnet. … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
IN FORM Projekt GemüseKlasse – Jetzt bewerben
50-mal Gemüse im Klassenzimmer. Ein Klassenzimmer, bis zu fünf Hochbeete und 20 Wochen voller Gemüse – das ist die GemüseKlasse, … mehr
Ernährungsbildung auf der didacta 2019: Einfach besser unterrichten
Ernährungsbildung von Anfang an: Mit gleich zwei Messeständen sind das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) und IN FORM – Deutschlands Initiative … mehr
GfK-Konsumklimastudie für Januar 2019: Konsumklima im Aufwind
Die Stimmung der Verbraucher zeigt zu Jahresbeginn ein für das Konsumklima positive Entwicklung. Einkommenserwartung und Anschaffungsneigung können ihr ohnehin hohes … mehr
Hauptsache billig? „ZDFzoom“ über das System Discounter
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Wenig Personal, viele Überstunden, Arbeit am Limit: Mitarbeiter von Discountern klagen über Gesundheitsprobleme und Dauerstress am Arbeitsplatz. Am Mittwoch, 30. … mehr
Grüne Woche 2019: Abschlussbericht
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/CH6I5750-300x240.jpg)
Heute auf der Grünen Woche – morgen im Handel Trendsetter und Testmarkt mit hunderttausenden Konsumenten Bundespolitik so stark präsent wie … mehr
Grüne Woche: Gesundheitsbezogene Werbeaussagen endlich prüfen
Stellungnahme BPI Bundesverband der Pharmazeutischen Industrie. „Verbraucher wünschen sich verständliche Angaben auf Lebensmitteln: nachvollziehbar und nicht verwirrend“, so Julia Klöckner, … mehr
Europa kann mehr – Lebensmittel- und Ernährungspolitik auf dem Prüfstand
vzbv veröffentlicht Bericht zur EU-Lebensmittelpolitik. Die Verbraucherpolitik der EU hat die Lebensmittelsicherheit und die Lebensmittelkennzeichnung in Teilen verbessert. Beim Thema … mehr
Für Kita, Schule und Beratung Ernährungspyramiden-Wandsystem wieder da
Die Ernährungspyramide ist ein leicht verständliches und einfach umsetzbares Modell, mit dem jeder sein Essverhalten überprüfen und verbessern kann. Es … mehr
foodwatch fordert: Julia Klöckner muss sich für Lebensmittelampel in Deutschland einsetzen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Nutri-score-A_1280px-300x240.jpg)
Französisches „Nutri-Score“-Modell informiert in Ampelfarben über ausgewogene Produkte. foodwatch hat Bundesernährungsministerin Julia Klöckner aufgefordert, sich umgehend für eine Lebensmittelampel in … mehr