Mitten im Leben – bewusst essen, gesund bleiben! „Im Alter fit zu sein ist keine reine Glückssache oder Veranlagung, sondern … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Werbung für Fleisch: Das Verwirrspiel im Supermarkt
Verbraucherzentralen nehmen Aussagen zur Tierhaltung unter die Lupe. Wer Fleisch mit besseren Tierhaltungsstandards kaufen will, muss im Handel aufwändig suchen, … mehr
Zu gut zum Wegwerfen: Mindesthaltbarkeitsdatum fördert Lebensmittelverschwendung
![Mindesthaltbarkeitsdatum](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Mindesthaltbarkeitsdatum-Fotolia-40447249-©-shootingankauf-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
Mehr Verbraucheraufklärung erforderlich. Tafel Deutschland, Wiener Tafel und Verbraucherzentrale Hamburg starten Aktionen gegen Lebensmittelverschwendung. In Deutschland landen jährlich mindestens 11 … mehr
BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante zur Online-Plattform „Topf Secret“
Scheinbare Transparenz – fraglicher Nutzen. Wie bereits berichtet, installiert die Verbrauchervereinigung „Foodwatch“ zusammen mit der Initiative „Frag Den Staat“ die … mehr
Plattform „Topf Secret“ – Lebensmittelwirtschaft kritisiert scheinbare Transparenz
Mit Blick auf die Plattform „Topf Secret“ von Foodwatch und FragDenStaat, bei der Verbraucher Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants abfragen … mehr
Die NDR „Ernährungs-Docs“ sind zurück
„80 Prozent unserer Erkrankungen sind verhaltensbedingt“. Sechs neue Folgen ab 14. Januar, 21.00 Uhr, montags im NDR Fernsehen. Iss Dich … mehr
BZL-Medien dauerhaft zum kostenlosen Download
Das Angebot des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) reicht von Printmedien zu landwirtschaftlichen Themen bis zu umfangreichen Internetseiten. Die gute Nachricht für … mehr
foodwatch zum Ernährungsreport 2019
Zu dem heute von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner vorgestellten „Ernährungsreport 2019“ erklärt Martin Rücker, Geschäftsführer der Verbraucherorganisation foodwatch: „Wir sollten die … mehr
Provokante TV-Show „Travel with a Goat“
Einladung zu einem bewussteren Umgang mit Fleischkonsum: „Travel with a Goat“ startet am 14. Januar auf Insight.tv, HD+ Kanal 707 auf dem … mehr
Lebensmitteleinzelhandel: Der Handzettel der Zukunft
Werbeprospekte im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) sind nach wie vor die erste Informationsquelle der Kunden. Digitale Angebote sind aktuell dagegen noch nicht … mehr