Fast Food und Convenience-Produkte, preisgünstige XXL-Packungen und Snacking sind heute bei vielen Verbrauchern feste Bestandteile der täglichen Ernährung. Diese haben … mehr
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Wie das geht?
Wenn fasten, dann richtig: Ernährungsexpertin der FH Münster klärt auf
Mit dem Aschermittwoch startet die Fastenzeit. 40 Tage lang, bis Ostern, üben sich viele Menschen in Verzicht – auf Süßigkeiten, … mehr
Energy Drinks sind nichts für Kinder und auch bei anderen Produkte sollte der Koffein-Gehalt beachtet werden
Kinder trinken zwar in der Regel keinen Kaffee oder Tee. Daraus sollten Eltern aber nicht schließen, dass ihre Sprösslinge kein … mehr
Diäten und Jo-Jo-Effekt: Abnehmtempo individuell bestimmen
Schnelle, gut sichtbare Erfolge motivieren bekanntermaßen. Auch beim Abnehmen. Für all jene, die ihr Gewicht reduzieren wollen, sind radikale Diäten … mehr
Schnelles Essen, aber gesund! Die große Samstags-Dokumentation „Die Fastfood-Revolution – So isst Deutschland“
Sendetermin: 13.02. um 20:15 Uhr bei VOX Die Deutschen kochen durchschnittlich nur noch fünfeinhalb Stunden wöchentlich – weniger als die … mehr
Niedriger Folatspiegel in der Schwangerschaft könnte Gehirngröße und kognitive Fähigkeiten des Kindes beeinträchtigen
Eine neue Studie mit 256 niederländischen Kindern im Alter von 6 bis 8 Jahren hat gezeigt, dass ein niedriger pränataler … mehr
Faktenblätter geben Aufschluss zum Gesundheitsverhalten von Schülern in allen 16 Bundesländern
Wie sieht es eigentlich mit dem Gesundheitsverhalten von Schülern aus? Das wird in der international durchgeführten HBSC-Studie (Health Behaviour in … mehr
Stark fetthaltige Ernährung kann zu postnataler Depression bei Müttern führen
Fetthaltige Ernährung und Fettleibigkeit sind Risikofaktoren für die Entwicklung von postnatalen Angsterkrankungen bei Müttern. Beide Faktoren mindern zudem die Ausbildung … mehr
Diätologie: Trainieren an virtuellen Patientinnen und Patienten
Projekt der FH St. Pölten entwickelt innovatives Lernkonzept für die Diätologie in Europa. Was Menschen essen, hat wesentlichen Einfluss auf … mehr
Mütterliche Ernährung beeinflusst Fett- und Zuckerstoffwechsel der Nachkommen durch epigenetische Veränderungen
Wenn Essen die Funktion der Gene verändert. Wie eine Studie unter Führung des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) nun an … mehr