[…] Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer, Muskat und etwas Knoblauch würzen, in eine gebutterte Form legen […]
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Rinderschmorbraten in Rotweinsauce mit böhmischen Serviettenknödeln
[…] TL Zucker 250 g Mehl 2 Eier 1/2 TL Salz Muskat 100 g Weißbrot 1 Zwiebel 4 EL Öl Das […]
Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin
[…] Rotwein 3-4 Nelken 1 Stück Zimtstange 4 Pfefferkörner Pfeffer Salz Muskat 1 EL Mehl 600 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 250 […]
Gefüllter Kalbsrollbraten
[…] Tilsiter 2 Gewürzgurken 1 gehäufter EL Paniermehl Salz Pfeffer Paprika Muskat 3 EL Butter 1/4 l Wasser 3 Nelken 3 […]
Festtagsrouladen mit Rotkohl und Kartoffelklößen
[…] 600 g Rotkohl 1 Apfel 1 Zwiebel 2 EL Öl Muskat 3-4 Nelken 1/2 Stange Zimt 1 EL Essig 8 […]
Lasagne mit Hackfleisch und Mozzarella
[…] Mehl 1/2 l Milch Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Muskat 1 Packung Zottarella-Rolle Classic (250 g) 80 g geriebener […]
Kohlrouladen Großmutters Art
[…] (halb & halb) 2 Eier 1 EL Senf Pfeffer Salz Muskat Majoran 1 TL Kümmel 6 EL Sonnenblumenöl 1 Zwiebel […]
Gefüllte Paprika mit Tomatenreis & Hackfleisch
[…] Rinderhack 1 Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 1/2 Bund Petersilie 1 Ei Muskat 1/4 l Tomatenpüree Die Paprikaschoten gut waschen, von jeder […]
Gefüllte Frikadellen mit Kartoffel-Möhrenpüree
[…] g Hackfleisch (halb & halb) 1 Ei Salz Pfeffer Paprika Muskat Petersilie Majoran 125 g Camembert 100 g Butter 1 […]
Reis-Diät Hauptmahlzeiten
[…] g Brokkoli ( Frisch oder TK) 30 g Schlagsahne Pfeffer Muskat Meersalz Reis nach Packungsaufschrift in der Gemüsebrühe kochen. Zwiebel […]