[…] der Herdplatte zuzubereiten. * Gemüse verliert in der Mikrowelle wertvolle Antioxidantien. Wird es dagegen im Wasserdampf gegart, bleiben die nützlichen […]
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Wie das geht?
Geschüttelt oder gerührt – Partystimmung mit Milchcocktails
[…] Früchte ergänzen das hochwertige Nährwertprofil der Milchprodukte mit Vitaminen und Antioxidantien. Neben Vollmilch eignen sich auch Buttermilch, fettarmer Joghurt oder […]
Braune Bohnen gegen Diabetes: Kaffee kann offenbar Zuckerkrankheit verhindern
[…] enthält oder nicht. Möglicherweise spielen Inhaltsstoffe wie Magnesium, aber auch Antioxidantien wie Chlorogensäure eine Rolle. Letztere unterstützt vermutlich die Wirkung […]
Wie sehr Antioxidantien der Gesundheit dienen, ist unter Experten umstritten
Heilsbringer auf Probe Sind Antioxidantien, gern auch als „Radikalenfänger“ bezeichnet, gar nicht so wirkmächtig, wie sie in jüngster Vergangenheit beschrieben […]
Neue Vollkornküche
[…] Sie alle enthalten Vitamine, Mineralstoffe und andere wertvolle Wirkstoffe wie Antioxidantien oder Ballaststoffe und haben einen niedrigen glykämischen Index. 50 […]