Viele erinnern sich noch an ihre Kindheitstage, an die Reden der Mutter, die am Tisch vor allem eines immer wieder … mehr
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Wie das geht?
Rote Bete: Purpurne Kugel mit Geschmack
Mit ihrer Form und Farbe erinnert sie kurz vor Weihnachten an eine Christbaumkugel. Doch rote Beete sieht nicht nur schön … mehr
Endlich wieder gut Kirschen essen
Süßkirschen sind jedes Jahr aufs Neue ein Hit. Trotz der leichten Verzögerung des Erntebeginns durch den kühlen Frühling ist für … mehr
Knackig und tiefrot: Die Süßkirschen sind reif
Besitzer eines Kirschbaumes haben es längst bemerkt: Außergewöhnlich früh sind in diesem Jahr die Süßkirschen reif. Darauf weist der Provinzialverband … mehr
Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
Ernährungsphysiologische Bedeutung Südfrüchte wie Apfelsinen und Mandarinen bringen im Winter nicht nur Abwechslung auf den Teller, sondern liefern auch immunstärkendes … mehr
Kleine Warenkunde Getreide: Weizen
Kernige Körner Das Weizenkorn mit seinen Vorläufern Einkorn und Emmer ist eines der ältesten Kulturgetreide der Menschheit. Es ist kaum … mehr
Nach der Schwangerschaft – gut trainiert und gesund ernährt
Nach einer anstrengenden Schwangerschaft fordert die Geburt noch einmal enorme Kräfte. Oft tritt danach eine starke körperliche Erschöpfung ein. Ihr … mehr
Rettich: Das scharf-würzige Wurzelgemüse
Rettich ist angenehm würzig und wird meist roh gegessen. In Scheiben geschnitten und leicht gesalzen ist er ein erfrischender Brotbelag. … mehr
Mehr Kräuter für mehr Gesundheit: mit imedo zum Kochkünstler
Wie mache ich Nudeln selbst? Hilft Öl bei verklebten Spaghetti? Wie bereite ich einen Braten zu und welches Dressing passt … mehr
Süß und saftig, dunkelrot gefärbt – so mögen wir Kirschen
Knackige Früchte, die nach Sommer schmecken. Und der Genuss ermöglicht nicht nur das Kirschkernweitspucken, sondern die Frucht liefert dem Körper … mehr