[…] tieferen Lagen, er ist kräftig im Geschmack, hat eine rundliche Bohne und wird trocken aufbereitet. Bei der Sorte Arabica handelt […]
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Wie das geht?
Erntefrisches Gemüse im September
[…] werden vorwiegend von August bis November geerntet. Porree/Lauch Besonders der weiße Teil dieses Zwiebelgemüses wird geschätzt. Man kann ihn als […]
Tipps zur Spargelzeit: Schon jetzt frisch aus der Region
Liebhaber der weißen und grünen Stangen können sich freuen. Wegen des milden Winters beginnt die Spargelzeit in diesem Jahr zwei […]
Beim Kochen oder Backen bleiben Honeycrunch-Äpfel schön knackig und geben Blätterteig-Rezepten den nötigen Biss
[…] Eigelb mit dem Zucker so lange schaumig schlagen, bis eine weiße Masse entsteht. Die Milch in einen Topf gießen. Beide […]
Wir sind Kohlrabiland!
[…] 20 cm Durchmesser erreichen. Die Sorten unterscheiden sich durch ihr weiße bis zartgrüne bzw. blaue bis violette Schalenfärbung. Das Fleisch […]
Verbrauchertipps zur Erdbeersaison
[…] sind nichtklimakterische Früchte: Einmal geerntet reifen sie nicht mehr nach. Weiße Spitzen oder Schultern sind ein Zeichen für unvollständige Reife. […]
Weltkindertag mit einem bunten Obst- und Gemüsebuffet feiern
[…] das Obst nach Lust und Laune in die dunkle oder weiße Schokolade tunken. Einfach das Obst waschen, nach Bedarf klein […]
Exotisches Gemüse: Süßkartoffeln sind keine Kartoffeln
[…] als Gemüse zubereiten. Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas), auch Batate oder Weiße Kartoffel genannt, ist vermutlich in Mittel- und Südamerika beheimatet. […]
Warenkunde Gemüse
[…] etwas an Zwiebel, ist aber milder und zarter. Die zwiebelartige, weiße Verdickung geht über in einen langen weißen Schaft und […]
Knackig und grün: frische Gartenbohnen
Bis in den Oktober dürfen sich Bohnenfans auf die schmackhafte Gemüseart frisch von deutschen Feldern freuen. Schon zu Großmutters Zeiten […]