[…] wichtige Nährstoffe – neben den Vitaminen B und C auch Folsäure, Kalium, Magnesium und Eisen. Und: Kirschen sind gut für […]
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Wie das geht?
Lebensmittel versorgen die Haut von innen heraus mit wertvollen Bestandteilen
[…] Teint. Getrocknete Aprikosen versorgen uns das ganze Jahr mit Pantothensäure, Folsäure und dem B-Vitamin Niazin. Das sind Stoffe, die das […]
Die deutsche Birnensaison beginnt
[…] Der hohe Ballaststoffgehalt bringt die Verdauung in Schwung, B-Vitamine und Folsäure unterstützen Wachstum und Blutbildung und der hohe Kaliumgehalt sorgt […]
Vielseitig, lecker und gesund: Haferflocken sind wahre Multitalente in der Küche
[…] wertvolle Ballaststoffe, ist reich an den Vitaminen B1, K und Folsäure sowie an Mineralstoffen wie Magnesium, Mangan, Zink und Eisen. […]
Wirsing: Im Frühjahr besonders fein
[…] faulen oder vergilben. Wirsinggemüse ist reich an Vitamin C, liefert Folsäure, wertvolle Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Wichtig: Vor dem Zubereiten […]
Stangenweise Genuss: Spargel am besten aus heimischem Anbau kaufen
[…] mit relativ hohen Gehalten an Kalium, Vitamin B1 und B2, Folsäure, Vitamin C und E. Bei der Zubereitung kann man […]
Chicorée, ein Salat für den Winter
[…] Vitamin A, B1, B2 und C sowie an Betacarotin und Folsäure. Außerdem enthält er die Mineralstoffe Kalium, Calcium und Magnesium […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Wirsing ist jetzt besonders würzig
[…] Zudem enthält der Kohl Provitamin A, Vitamin B6 und E, Folsäure sowie Kalium, Kalzium und Eisen, wertvolle Ballaststoffe und sekundäre […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Rosenkohl – kleine Köpfchen mit herbem Aroma
[…] Fett, Eiweiß und Zucker hat. Zudem enthält Rosenkohl reichlich Ballaststoffe, Folsäure und Vitamin C, K und B1 (Thiamin), Magnesium, Kalium, […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Grünkohl einmal anders – Salat, Pesto, Smoothie
[…] enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Provitamin A, Vitamin C und Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Magnesium, Ballaststoffe und […]