[…] Fastfood, während sich 22 Prozent ausgewogener mit mehr Obst und Gemüse ernähren. Zwischen 17 bis 27 Prozent kaufen häufiger lokale, […]
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DGE-Qualitätsstandard wirkt sich positiv auf Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen aus
[…] Empfehlungen maximal dreimal pro Woche Fleisch und mindestens dreimal täglich Gemüse anzubieten bzw. Fisch aus nachhaltiger Fischerei zu verwenden, werden […]
Zeitdruck beeinflusst Essverhalten: mehr Zeit fürs Essen in der Schule
[…] Die meisten 4- und 11-jährigen essen zu wenig Obst und Gemüse und trinken zu viele gesüßte Softgetränke. Eltern bemängelten, dass […]
Gemeinschaftsverpflegung: Vollwertiges Mittagessen von Montag bis Freitag
[…] auf dem Speisenplan stehen, viermal sollte mageres Muskelfleisch dabei sein. Gemüse hingegen muss an allen Verpflegungstagen auf dem Plan stehen. […]
Stiftung Kindergesundheit informiert: Fleischlose Kost auch schon für Kinder?
[…] vegetarische Kinder essen in vieler Hinsicht gesünder: Sie verzehren mehr Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Nüsse. Insbesondere Veganer hatten den geringsten […]
Adventist Health Study 2: Prostatakrebs mag Wurst und Käse, aber nicht vegan
[…] Aufnahme von Ballaststoffen, Soja und antientzündlichen Antioxidantien aus Obst und Gemüse, sowie die geringere Aufnahme von gesättigten Fettsäuren, tierischem Protein […]
Bluthochdruck bei Kindern und Jugendlichen
[…] Federico II in Italien. Eine ballaststoffreiche Ernährung mit reichlich Obst, Gemüse und Vollkorn kann dazu beitragen, den Blutdruck wieder in […]
Schützen Bio-Nahrungsmittel vor Krebs?
[…] BfR eine vielseitige, ausgewogene Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse. Dabei ist es nachrangig, ob die Lebensmittel aus herkömmlicher […]
Mit Müsli gegen Arthritis
[…] Ernährung geben, aber ein morgendliches Müsli und ausreichend Obst und Gemüse täglich hilft, einen artenreichen Bakterienmix aufrechtzuerhalten.“ Pressekontakt: Dr. Mario […]
Essen gegen Demenz? Multifaktorieller Ansatz am wirksamsten
[…] und Süditaliens zu finden, etwa: täglicher Verzehr von Früchten und Gemüse, Käse und Joghurt sind die wichtigsten Milchprodukte, Teigwaren, Reis, […]