[…] dem Grill zubereitet. Dazu kann man ihn in Olivenöl, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Zwiebeln und Chili marinieren und in Alufolie einwickeln. […]
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Wie das geht?
Kleines Lexikon für Kräuterliebhaber
[…] der italienischen Küche, auch Süßspeisen und Cocktails werden damit verfeinert. Rosmarin: Das Gewürz hat aufgrund seiner ätherischen Öle ein sehr […]
Gesellig und vielseitig: Raclette – der Klassiker für Silvester
[…] Dips und Soßen. Eine Schale mit frischen Kräutern wie Basilikum, Rosmarin und Thymian sorgt für die richtige Würze. Pro Person […]
Wintergrillen: Saisonales Gemüse bringt Farbe auf den Grillrost
[…] in einer Mischung aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Rosmarin oder der Lieblingsmarinade aus dem Sommer. Grillpäckchen mit Wintergemüse […]
Kräuter von der Fensterbank: Frisches Grün genießen
[…] Dill und Bohnenkraut sind mediterrane Kräuter wie Basilikum, Thymian und Rosmarin gefragt. Im Frühjahr sorgen auch Bärlauch, Sauerampfer und Kerbel […]
Alles in Butter: Buttersorten und Verwendungstipps
[…] bayerische Butter 1 rote Paprikaschote 1 TL Paprikapulver 3 Zweige Rosmarin 1 TL Fenchelsamen 1 EL Olivenöl Salz, Cayenne-Pfeffer Zubereitung […]
Der Frühling lässt die Kräuter sprießen
[…] Bohnenkraut angeboten. Aber auch mediterrane Kräuter wie Basilikum, Thymian und Rosmarin kommen jetzt in den Verkauf. Besonders beliebt sind im […]
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Gesundheit
[…] die Durchblutung fördern. Meist sind Kampfer, Menthol, Eukalyptus, Kiefer und Rosmarin enthalten. Durch die bessere Durchblutung und die massierenden Bewegungen […]
Kleine Würz-Fibel: Die richtige Verwendung macht’s
[…] 85 °C liegen. Zu Aromakräutern gehören beispielsweise Lavendel, Zitronenverbene, Thymian, Rosmarin, Salbei und Majoran. Salatkräuter geben Gerichten ihre Struktur durch […]
Kräuter-Aromen für den Winter einfangen
[…] Am besten eignen sich dafür Aromakräuter wie Salbei, Thymian oder Rosmarin. Ebenso kann eine Mischung aus Minze und Zitronenverbene verwendet […]