Abstract The role of food‐producing environments in the emergence and spread of antimicrobial resistance (AMR) in EU plant‐based food production, […]
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EU-Schnellwarnsystem sorgt weiterhin für höchste Lebensmittelsicherheit
[…] effizienten Informationsaustausch zwischen seinen Mitgliedern (nationale Lebensmittelsicherheitsbehörden der EU-Mitgliedstaaten, Kommission, EFSA, ESA, Norwegen, Liechtenstein, Island und der Schweiz) und bietet […]
Nickel: Schätzung der langfristigen Aufnahme über Lebensmittel auf Grundlage der BfR-MEAL-Studie
[…] in tierexperimentellen Studien identifiziert worden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA hat im Jahr 2020 die gesundheitlichen Risiken durch Nickel […]
Renommierte europäische Labore messen mit modernen Analysemethoden keine Rückstände von Glyphosat in Muttermilch oberhalb der Nachweisgrenze.
[…] in die Muttermilch stattfindet. Dies hat auch Eingang in die EFSA-Schlussfolgerungen gefunden, die nun wissenschaftliche Grundlage des erneuten Genehmigungsverfahrens für […]
Weiterhin hohe Campylobacter-Raten bei Masthähnchen
[…] der Richtlinie 2003/99/EG an die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA). Im Zoonosen-Monitoring werden repräsentative Daten zum Vorkommen von Zoonoseerregern […]
Polyamid-Küchenutensilien: Kontakt mit heißen Lebensmitteln möglichst kurz halten
[…] toxikologische Daten nach Vorgaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) zu erarbeiten und dem BfR zur Verfügung zu stellen. […]
Mineralöl in Kellogg’s Cornflakes: foodwatch fordert öffentlichen Rückruf
[…] sind die größte Verunreinigung im menschlichen Körper. Die EU-Lebensmittelbehörde ( EFSA) beschreibt besonders die aromatischen Mineralöle als potenziell krebserregend und […]
Fachkonferenz der Akademie Fresenius diskutierte Sicherheit von Lebensmittelkontaktmaterialien
[…] mit der Verpackung. Im Januar 2016 empfahl die europäische Lebensmittelbehörde EFSA (European Food Safety Authority) die Weiterentwicklung der Sicherheitsbewertung von […]
Kumulative Bewertung von Pflanzenschutzmitteln
[…] Konzept baut auf den bisherigen Arbeiten der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde ( EFSA), der Europäischen Chemikalienagentur ECHA (für Biozide) und der Gemeinsamen […]
Fragen und Antworten zu den gesundheitlichen Risiken von hanfhaltigen Lebensmitteln und Futtermitteln
[…] einer Überschreitung der von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) abgeleiteten akuten Referenzdosis (ARfD) für THC kommen könnte. Vor […]