BfR veröffentlicht vierten Verbrauchermonitor zur Wahrnehmung gesundheitlicher Risiken. Fragt man Verbraucherinnen und Verbraucher nach den aus ihrer Sicht größten gesundheitlichen … mehr
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Wie das geht?
Hepatitis E-Viren im Schweinefleisch: Wissenschaftsmagazin „odysso – Wissen im SWR“ deckt auf
Leberwurst, Salami, Mettbrötchen: Nach Recherchen des SWR Wissenschaftsmagazins „odysso“ können Rohwürste eine ernste Leberentzündung auslösen, an der immer mehr Menschen … mehr
Schwarze Liste der gefährlichsten Pestizide
Greenpeace legt neue Bewertung von Agrargiften vor. In der europäischen Landwirtschaft werden weiterhin zu viele gefährliche Pestizide eingesetzt. Greenpeace veröffentlicht … mehr
Pflanzenschutz: Keine gesunde Ernährung ohne gesunde Pflanzen
Themenmonat „Pflanzenschutz“ auf moderne-landwirtschaft.de . Volle Einkaufskörbe mit hochqualitativen und leckeren Produkten wie Äpfeln, Kartoffeln und Brötchen sind keine Selbstverständlichkeit. … mehr
Drei Viertel der Bevölkerung halten Lebensmittel in Deutschland für sicher
Dritter BfR-Verbrauchermonitor zur allgemeinen Wahrnehmung gesundheitlicher Risiken bei Lebensmitteln und Produkten erschienen. Die Risikowahrnehmung der Bevölkerung in Deutschland ist bei … mehr
Bundesministerin Klöckner erörtert Stand der Kenntnisse zum Insektenschutz
„Wir müssen Zielkonflikte lösen und die Debatten versachlichen – ohne Scheuklappen.“ Die Rolle der Landwirtschaft und des Umweltschutzes beim Insektenschutz … mehr
Lebensmittel unter der Lupe – Verbraucher erwarten Authentizität und verlässliche Kennzeichnung
Wenn vom 14. bis 16. September der Deutsche Lebensmittelchemikertag 2016 im oberbayerischen Freising-Weihenstephan abgehalten wird, kommt natürlich auch das Deutsche … mehr
Landwirtschaft und Lebensmittel: Analytische Chemiker sind Wächter über Umwelt und Gesundheit
Viele Substanzen, die wir täglich mit unseren Nahrungsmitteln aufnehmen, stehen wegen ihrer gesundheitlichen Wirkungen in der Diskussion. Und es werden … mehr
foodwatch fordert grundlegende Überarbeitung des EU-Lebensmittelrechts
Reformpläne der EU-Kommission nicht ausreichend: „Nächster Skandal nur eine Frage der Zeit.“ Die Verbraucherorganisation foodwatch hat eine grundlegende Überarbeitung des … mehr
Krise in der Landwirtschaft hinterlässt ihre Spuren
Wirtschaftsverband warnt vor weiterer Politisierung der Pflanzenschutz-Zulassung. Die Krise in der Landwirtschaft geht auch an der Agrarchemie nicht spurlos vorbei: … mehr