[…] 8 Kreise geschälte Paprikaschoten (6 cm Ø) 6 EL vita- Rapsöl (von Brändle) Das Brot in wenig Wasser einweichen. Das […]
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Wie das geht?
Cordon bleu vom Truthahn
[…] g Mehl 1-2 Eier 100 g Semmelbrösel 7 EL vita- Rapsöl (von Brändle) 500 g festkochende Kartoffeln 3 Frühlingszwiebeln 1/2 […]
Seezungenröllchen mit Kräuterpesto und Blattspinat
[…] Prise Muskat 300 g gedrehte Bandnudeln (3 GLOCKEN) 10 EL Rapsöl Seezungenfilets kalt abbrausen, trockentupfen und auf eine Arbeitsfläche legen. […]
Maischolle mit Krabben
[…] einer Zitrone 1000 g festkochende Kartoffeln 2 Zwiebeln 8 EL Rapsöl 1/4 l Fleischbrühe 2 EL Weinessig 2 Frühlingszwiebeln 2 […]
Karpfen auf fränkische Art mit Kartoffelsalat
[…] 1/2 TL Salz weißer Pfeffer 3 EL Weinessig 8 EL Rapsöl 1 Karpfen, ca. 1-1,2 kg, bratfertig 2 EL Mehl […]
Grüne Erbsen-Reibekuchen mit Meerrettichsahne und Räucherlachs
[…] Ei 1/2 TL Salz Pfeffer Muskat Thymian 100 ml vita- Rapsöl zum Ausbacken 200 g Schmand 2 EL fein geriebener […]
Gemüsepfanne mit Garnelen
[…] 2 Knoblauchzehen 50 g Glasnudeln 200 g Riesengarnelen 6 EL Rapsöl (oder geröstetes Sesamöl) 4 EL Sojasauce 4 EL Sherry […]
Forelle Müllerin mit Gemüsereis
[…] Zwiebel 1 Möhre 1 kleine Fenchelknolle 2 Frühlingszwiebeln 4 EL Rapsöl 375 g Müller’s Mühle Risottoreis 0,5 l Gemüsebrühe weißer […]
Blinis mit Lachstatar und Scampi
[…] l lauwarme Milch 1 Eigelb Salz 1 Eiweiß 5 EL Rapsöl 200 g Crème fraîche 2 EL Meerrettich 1/2 Bund […]
Rote Bete: Purpurne Kugel mit Geschmack
[…] ca. 200 g Rote Bete 1 EL Rotweinessig 1 EL Rapsöl 1 EL Schnittlauchröllchen Zubereitungsweise Kartoffeln schälen, waschen und fein […]