[…] stark gerippt. Der Name lässt erahnen, wie er schmeckt. Beide Kürbissorten haben durch ein festes, intensiv gelbes Fruchtfleisch sowie ein […]
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Sahnige Kürbissuppe mit Kokos
Sahnige Kürbissuppe mit Kokos (für 4 Personen) 750 g Hokkaido-Kürbis 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 60 g Kokosflocken 4 EL […]
Kreative Kürbisküche: Spaghetti- und Stripetti-Kürbis
In der Kürbis-Küche spielen neben der Sortenvielfalt auch Zubereitungsarten, Fruchtkompositionen und Gewürze eine große Rolle, um aus dem orangen Riesen […]
Kürbisse richtig auswählen und lagern
Der Kürbisanbau in Deutschland ist in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen. Immer mehr Genießer lassen sich die Verwandten der Gurken […]
Bunt und rund: Kürbis ist vielseitig
Jetzt beginnt die Kürbiszeit. Bald leuchten die gelborangen Riesen wieder, die man nicht nur als Halloween-Schmuck, sondern auch als Speisekürbis […]
Die Zucchini: Der beliebte Minikürbis startet seine Sommertour
[…] und vielseitig zubereitet. „Zuccha“ der Minikürbis Die Zucchini ist eine Kürbisart und botanisch gesehen eine Beere. Die Früchte entwickeln sich […]
Rund ums Brot
[…] Brotsorten wie Mehrkornbrot, Knäckebrot, Ciabatta, Sonnenblumenkernbrot, Pumpernickel, Bierbrot, Fladenbrot, sowie Kürbis-, Kartoffel- und Möhrenbrot verstanden. Sie tragen ihren Namen aufgrund […]
Mato Grosso
[…] dem „Chimarrão“. Dieses Pulver wird in die „Cuia“, einem ausgehöhlten Kürbis, gefüllt und mit heißem Wasser übergossen und mit einem […]
Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
[…] g Fett, 20,2 g Kohlenhydrate (1,7 BE) Überbackene Nudeln mit Kürbis-Zucchini-Paprika-Gemüse 350 g Nudelnester 1 große Zwiebel 1 EL Sonnenblumenöl […]
Überbackene Nudeln mit Kürbis-Zucchini-Paprika-Gemüse
Überbackene Nudeln mit Kürbis-Zucchini-Paprika-Gemüse (für 4 Personen) 250 g Nudelnester (3 GLOCKEN) 1 Zwiebel 3 EL Rapsöl 200 g Kürbis […]