[…] Prozent anheben“, rechnet Rubach vor. Bei der Ernährung vermehrt auf Hülsenfrüchte zu setzen, wie es vielfach propagiert wird, ist für […]
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Wie das geht?
Der achtmilliardste Mensch auf unserem Planeten: Wie können wir alle ernähren?
[…] Ernährung kann unser Körper mit allen Nährstoffen ausreichend versorgt werden. Hülsenfrüchte, Milch(-produkte), Nüsse, Getreide(-produkte) und Eier liefern beispielsweise ausreichend Proteine. […]
Das neue „1 x 1 der Landwirtschaft“ ist da!
[…] der Landwirtschaft“ zusammengestellt – handlich im Leporello-Format. Neben dem Schwerpunktthema Hülsenfrüchte, passend zum Jahr der Vereinten Nationen, informiere das „1 […]
Weltbevölkerung bei acht Milliarden angekommen
[…] Teller umstellen: weniger tierische Erzeugnisse und dafür mehr heimisch erzeugte Hülsenfrüchte, mehr Getreide, Gemüse, Obst und Nüsse auf Deutschlands Tellern. […]
Die Milch der Zukunft: weniger Emissionen, zukunftsfähige Betriebe und gesunde Kühe
[…] und Stangenbohnen an. Zudem planen wir 2023 in größerem Umfang Hülsenfrüchte wie Lupinen, Erbsen oder Ackerbohnen anzubauen. So verringern wir […]
Weniger Fleisch für eine treibhausgasneutrale Landwirtschaft
[…] tierischen Produkte und doppelt so viel Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte wie heute. Gleichzeitig werden Lebensmittel nach ökologischen Standards angebaut. […]
Proteinversorgung aus nachhaltigen Ernährungssystemen
[…] keine Ackerfläche für den Anbau von Kraftfutter mehr genutzt würde. Hülsenfrüchte seien bisher viel zu wenig in den Fruchtfolgen vertreten. […]
Agrarsubventionen in andere Bahnen lenken
[…] wird. Das bedeutet: mehr Gartenbauprodukte wie Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte und geringere Viehbestände. Derzeit wird nur ein knappes Viertel […]
Körnerleguminosen: Netzwerk „LeguNet“ startet 2022
[…] Diese können mit stabilen Strukturen und schlüssigen Konzepten mehr heimische Hülsenfrüchte auf die Teller bringen. Ideen bundesweit umsetzen – weitere […]
Wie klimaschädlich sind tierische Lebensmittel?
[…] Ernährungsweise, das heißt eine Halbierung des Fleischkonsums, dafür aber mehr Hülsenfrüchte und Nüsse, könnte die Treibhausgasemissionen um 27 Prozent senken. […]