[…] Dresden: Sie nutzen Presskuchen aus der Ölherstellung von Sonnenblumen- und Leinöl in „Flaxsun“, der rein pflanzlichen und nachhaltigen Alternative zu […]
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Wie das geht?
Verbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu veganen Fisch-Alternativen
![Fischstäbchen](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/fish-fingers-275251_1280-300x240.jpg)
[…] diese Hauptzutaten und die verwendeten Öle wie Raps-, Sonnenblumen- oder Leinöl meist aus Europa, teilweise sogar direkt aus Deutschland oder […]
Wer sich ausgewogen ernährt, braucht keine Nahrungsergänzungsmittel, heißt es. Doch was bedeutet „ausgewogen“?
![Nahrungsergänzungsmittel](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Nahrungsergänzungsmittel-Fotolia-80032725-©-pat_hastings-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] dazu, hochwertige Pflanzenöle zu verwenden – vor allem Oliven-, Raps- oder Leinöl. „Man muss allerdings bedenken, dass wir hier über eine […]
Welches Dressing passt zu welchem Salat?
![Salat](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Salat-Fotolia-196923042-©-PUNTOSTUDIOFOTO-Lda-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
[…] mit Dijonsenf und Honig. Eine fruchtige Himbeer-Vinaigrette aus zum Beispiel Leinöl und Balsamico-Essig pürierten Himbeeren und Datteln passt wunderbar zu […]
Patentiert für Lebensmittel- und Kosmetikindustrie: Ein Gel aus Apfelschalen mit antioxidativen Eigenschaften
[…] von Ölen, die reich an ungesättigten Fettsäuren sind, wie etwa Leinöl, erhielt das Forschungsteam ein Gel, das Oxidationsprozesse verlangsamt. Eine […]
Was essen bei Leaky Gut?
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Magenschmerzen-Fotolia-36914723-©-Gina-Sanders-Lizenznehmer-food-monitor-283x240.jpg)
[…] zu schmieren und den Körper zusätzlich mit Omega-3-Fettsäuren zu versorgen. Leinöl Ghee Kokosöl Olivenöl Eigelb Avocado Nüsse Saaten Omega-3 Omega-3-Fettsäuren […]
Neues Verfahren macht Leinöl haltbarer
Leinöl gilt aufgrund seines Reichtums an lebenswichtigen und vom Körper nicht selbst produzierbaren Omega-3-Fettsäuren als sehr gesund. Das Speiseöl […]
Veganes Omega-3 aus Algenöl
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Purabyo_Algenoel_Nachhaltigkeit_NEU-300x240.jpg)
[…] Fisch: Schellfisch, Thunfisch, Makrele, Lachs, Forelle, Sardine Speiseöle: Rapsöl, Hanföl, Leinöl, Walnussöl, Perillaöl, Chiaöl Gemüse: Rosenkohl, Spinat, Bohnen, Avocado Nüsse […]
EU entscheidet über die Zukunft von Leinsaaten
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/200720_EU-Versorgung_mit_Lein-300x240.png)
[…] Öl. Während Leinschrot beliebtes Futter in der Pferdezucht ist, zählt Leinöl zu den gesündesten Pflanzenölen überhaupt. Häufig wird Leinöl als […]
Speiseöl – Welches eignet sich für was?
![Olivenöl](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/food-lemon-vegetable-oil-extra-virgin-olive-oil-olive-oil-ingredient-1615374-pxhere.com_-300x240.jpg)
[…] bei Kürbiskern-, Sesam- oder Nussölen. Rapsöl hat einen nussigen Geschmack, Leinöl schmeckt eher würzig und Traubenkernöl leicht rosinenartig. Auch die […]