[…] der Ackerbaustrategie, über Modell- und Demonstrationsvorhaben und über das Bundesprogramm ökologischer Landbau (BöL) entsprechende Maßnahmen und Forschungs- und Wissenstransferprojekte gefördert. Auch […]
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Wie das geht?
Tiefkühlspinat: Wie viel Nitrat ist drin?
[…] Im Jahr 2022 haben wir insgesamt 56 Proben Tiefkühlspinat, darunter 29 Proben aus ökologischer Produktion, auf Nitrat und Nitrit untersucht. Bei allen Proben […]
Baden-Württemberg: Vorstellung des Jahresberichts Ökomonitoring 2022
[…] Bei Überschreitungen, die darauf hindeuten, dass die Anbauregeln des ökologischen Landbaus nicht eingehalten worden sind, wird in Zusammenarbeit mit der […]
Foodpairing: Der natürliche Weg zur Zuckerreduktion in Bio-Lebensmitteln
Eine Verbraucherstudie der Georg-August-Universität Göttingen im Rahmen des Projekts „ReformBio“ zeigt, dass Foodpairing ein immenses Potenzial birgt. Die Studie ergibt, […]
Auch in Krisenzeiten: Landwirte und Lebensmittelhersteller stellen auf Öko um
[…] Weg, damit mehr Betriebe umstellen können und entwickeln die „Zukunftsstrategie ökologischer Landbau“ zu einer „Bio-Strategie 2030“ der Bundesregierung weiter. Wir bringen […]
Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“: Staatssekretärin Nick ehrt Sieger
5.200 Teilnehmende aus ganz Deutschland zum Motto „Essen macht Schule! Bio, vielfältig und gesund“. Im Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des Bundesministeriums […]
Experten empfehlen mehr Bildung für gesunden & nachhaltigen Lebensstil
[…] führen zu positiven Effekten auf das individuelle Wohlbefinden und auf ökologischer, gesellschaftlicher und volkswirtschaftlicher Ebene. Grundlage ist eine zukunftsfähige Gestaltung […]
BMEL zeichnet Sieger des Bundeswettbewerbs Ökolandbau 2023 aus
Staatssekretärin Bender: „Beste Bio-Betriebe zeigen, wie zukunftsfeste Landwirtschaft geht“. Das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung (BMEL) hat auf den Öko-Feldtagen […]
Starke Frauen in der Landwirtschaft
In der Landwirtschaft arbeiten heutzutage nicht nur wenig Frauen (Stand 2020, 36 Prozent), ihre Arbeit ist oft auch nicht sichtbar. […]
Öko-Landbau: Neue Plattform ÖLAF vernetzt Forschung, Praxis und Beratung
[…] dieses Ziel zu erreichen, wird die vom Bundeslandwirtschaftsministerium erarbeitete Zukunftsstrategie ökologischer Landbau (ZöL) zu einer Strategie der Bundesregierung zur Stärkung der […]