[…] und sorgt so für einen Hauch Exotik. Mit einem Schuss Balsamico gewürzt, zeigt er seinen vollen Geschmack. Und zusammen mit […]
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Wie das geht?
Sommerliches Fingerfood: Einfach und schnell zubereitet
[…] ist Bruschetta. Dafür gehackte Tomaten mit Pfeffer, Salz, einem Schuss Balsamico und frisch gehacktem Basilikum verfeinern und einen großen Löffel […]
Kleine Warenkunde Essig
[…] üblicherweise aus Apfelwein hergestellt. Obstessig eignet sich für alle Salate. Balsamico-Essig ist ein milder Essig mit intensivem Aroma. Er wird […]
Köstliche Marinaden und Dressing für das Grillgut
[…] und Hüftsteak Marinierzeit: 4-6 Stunden 1/8 l Olivenöl 4 EL Balsamico 5 Chilischoten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel schwarzer Pfeffer Chilischoten in […]
Erdbeeren: Saisonstart für die Königin unter den Beerenfrüchten!
[…] Ernte in Süddeutschland meist rund 10 Tage vor dem Norden. Balsamico-Erdbeeren, Foto: BVEO Wissenshunger! Erdbeeren richtig pflücken – Der frühe […]
Der erste Spargel zeigt seine köstlichen Spitzen
[…] gute Wahl! Roh schmeckt er besonders gut in einer Senf- oder Balsamico-Vinaigrette zu frischen Blattsalaten, Fischgerichten oder Geflügelfleisch. Gekocht ist Spargel eine Delikatesse, […]
Rosenkohl: das köstliche Comeback eines klugen Köpfchen!
[…] in Butter oder auch mit Speck und Zwiebeln, welche dann mit Balsamico abgelöscht werden. Andere rösten ihn im Ofen und übergießen ihn […]
Radieschen: das gesunde Frühlingsgemüse
[…] einen gemischten Salat. Eine schmackhafte Beilage sind geschmorte Radieschen mit Balsamico-Essig und Kräutern wie Petersilie und Koriander. Durch das Erhitzen […]
Pasta mit scharfer Pflaumensauce
[…] Öl 2 Lorbeerblätter 50 ml Pflaumensaft (oder Traubensaft) 2 EL Aceto Balsamico 1 Prise Meersalz 250 g Pasta Parmesan Quelle: BVEO
Was ist eine Essigmutter?
Fotolia #129298223 © Maya-Kruchancova – Lizenznehmer: food-monitor Zeigen sich weiß-graue Schlierengebilde in einer Flasche mit Essig, ist das kein Verderb. […]