[…] fleisch- und milchlastigen Ernährungsstil der westlichen Länder an. Nachhaltig produzierte Bio-Lebensmittel werden überall auf der Welt verstärkt nachgefragt. Um die […]
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Umweltfolgekosten: Kampagnenwoche zu „Wahren Kosten“
[…] veganen Lebensmitteln in unterschiedlichen Anteilen im Verkaufspreis erfasst. Die erhobenen Bio-Lebensmittel haben Umweltfolgekosten in Höhe von durchschnittlich 1,15 Euro, die […]
Warum steigen die Preise für Lebensmittel?
[…] die Preisbildung von Lebensmitteln in hohem Maße intransparent und spekulativ. Bio-Lebensmittel wurden von der Verbraucherzentrale NRW übrigens nicht berücksichtigt. Wie […]
Bio-Fachhandel 2020 stark gewachsen: Gesundheit und Nachhaltigkeit für Kunden am wichtigsten
[…] Damit ging der Trend auch im Naturkostfachhandel deutlich zum One-Stop-Shopping. Bio-Lebensmittelwirtschaft braucht klares Bekenntnis der Politik Die Bio-Lebensmittelwirtschaft setzt sich […]
Das Regionalfenster ist weiter auf Wachstumskurs
[…] Produkte durch das Regionalfenster hilft vielen Verbraucher*innen, sich für heimische Bio-Lebensmittel zu entscheiden.“ Am Beispiel der Kräuter zeigt sich dieses […]
Von Feinkost bis Veggie: Der Lebensmittel-Onlinehandel wächst
[…] verkaufen rund 120 Online-Shops vereinzelt und 25 ausschließlich oder überwiegend Bio-Lebensmittel. Alle Anbieter müssen ihrer Zertifizierungspflicht nachkommen und am Produkt […]
Expo Real 2016: REWE-Group investiert 1,6 Milliarden Euro in das europäische Ladennetz
[…] und Ansprüche unserer Kunden entwickeln sich rasant weiter. Heute gehören Bio-Lebensmittel, regionale Lebensmittel oder Convenience-Lebensmittel zum Standard. Der Anteil der […]
Nachhaltiges Essen im Betriebsrestaurant: 30 Prozent weniger Ressourcen-Verbrauch möglich
[…] in einer Mittagsmahlzeit enthalten? Wie hoch ist der Anteil der Bio-Lebensmittel? Wie viel Lebensmittelabfälle fallen pro Mahlzeit an? Es folgte […]
Geschäftsjahr 2022: EDEKA wächst stabil und investiert in günstige Verkaufspreise
[…] Expansion mit energieeffizienten Supermärkten, in attraktive Flächenkonzepte wie das auf Bio-Lebensmittel spezialisierte Format NATURKIND, in digitale Einkaufserlebnisse sowie in die […]
Wie viel kosten Lebensmittel wirklich?
[…] bis 17. Februar 2023 findet die BIOFACH 2023, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, im Messezentrum Nürnberg statt. Der Studiengang Management in der […]