Die europäische Lebensmittelbehörde (EFSA) hat am 29. September 2016 angekündigt, die Rohdaten der Studien freizugeben, die bei dem erneuten europäischen … mehr
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Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Februar 2024 um 5,7 % niedriger als im Februar 2023
[…] für Hähnchen sanken binnen Jahresfrist um 5,7 %. Methodische Hinweise: Der Index der Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte misst die Entwicklung der Verkaufspreise […]
Große Erfolge bei der Antibiotikaminimierung
Erfolgsmeldungen aus der Landwirtschaft gehen manchmal etwas unter. Dies betrifft den Pflanzenbau und die Nutztierhaltung gleichermaßen. Tatsache ist, dass im … mehr
DBU fordert für Landwirtschaft „dritten Weg der Nachhaltigkeit“
[…] man dann auch bei aufgeklärten Konsumenten vermarkten. In einem anonymen Massenmarkt kann man in Deutschland auf Dauer nicht wettbewerbsfähig sein.“ […]
Blaue Lebensmittel – das neue Superfood der Weltbevölkerung?
[…] gibt Tausende essbarer Alternativen aus Meer und Süßwasser https://www.nature.com/articles/s41586-023-05737-x https://www.fischinfo.de/ index.php/markt/92-datenfakten/5076-marktanteile-und-rangfolge-2 2. „Super-Seafood“ steckt voller Nährstoffe https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/ac3954/pdf 4. Der Verzehr […]
Tierwohllabel, Umschichtung von Agrargeldern, Insektenschutz
[…] Umwelt zu tun. Sie fragen verstärkt Agrarumweltprogramme nach und stellen massiv auf Bio um. Die dafür eingeplanten Mittel reichen in […]
Hirse – Viele Gründe für das kleine Korn
[…] und Magnesium, Ballastoffen, Antioxidanzien und Eiweiß. Mit ihrme niedrigen glykämischen Index ist Hirse eine gute Alternative für Menschen, die ihren […]
Pflanzenschutzmittel – wie wird das gesundheitliche Risiko für Anwenderinnen und Anwender bewertet?
Von Pflanzenschutzmitteln dürfen keine schädlichen Auswirkungen auf die Gesundheit ausgehen. Deshalb ist nicht nur die Bewertung der möglichen gesundheitlichen Risiken … mehr
Konjunkturbarometer Agrar Januar 2023: Kurzfristige Stimmungsaufhellung zum Jahreswechsel
[…] des Konjunktur- und Investitionsbarometers Agrar des Deutschen Bauernverbands (DBV). Der Index kletterte von 8,4 auf 14,9 Punkte. Dieses Niveau wurde […]
Reserve-Antibiotika in der Geflügelmast
Bundesagrarministerium und Bundesgesundheitsministerium fordern, insbesondere den Einsatz von Reserveantibiotika signifikant zurückzufahren. Der zu häufige Einsatz von Antibiotika sowie daraus resultierende … mehr