Testbiotech kritisiert die Vorschläge der Europäischen Lebensmittelbehörde EFSA zur Sicherung ihrer Unabhängigkeit. Die Europäische Lebensmittelbehörde EFSA hat einen Entwurf für […]
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EFSA berät zur Aufnahme von Lebensmitteln zugesetztem Zucker
Die EFSA wird bis Anfang 2020 wissenschaftliche Beratung über die tägliche Aufnahme von Lebensmitteln zugesetztem Zucker leisten. Die Behörde beabsichtigt, […]
EFSA stellt Daten auf frei zugänglicher Plattform zur Verfügung
Die EFSA macht einen großen Schritt in Richtung einer völlig offenen Datenorganisation, indem sie sich dazu verpflichtet, die wissenschaftlichen Daten […]
EFSA vergibt 1 Mio. Euro für innovative Forschungsprojekte
Die EFSA hat Finanzhilfen in Höhe von knapp über 1 Mio. Euro für drei innovative Forschungsprojekte zur Methodenentwicklung im Bereich […]
Unbedenkliche Aufnahmemenge für 3-MCPD in pflanzlichen Ölen und Lebensmitteln revidiert
Sachverständige der EFSA haben mittels eines aktualisierten wissenschaftlichen Ansatzes erneut die möglichen langfristigen negativen Auswirkungen des bei der Lebensmittelverarbeitung entstehenden […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr – Referenzwerte für wen?
[…] unterschiedlich. (1) Europäische DRVs Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) hat aktualisierte DRVs für Fette, Kohlenhydrate (darunter Zucker und […]
Durch Anbau von Gentechnik-Mais drohen neue Superunkräuter
EFSA veröffentlicht eilig verfasste Stellungnahme. Die Europäische Lebensmittelbehörde EFSA unterstützt in einer aktuellen Stellungnahme die Pläne von Monsanto, DuPont […]
Offener Brief zur Bewertung der Kanzerogenität von Glyphosat: EFSA und BfR antworten
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) hat am 12. November 2015 ihre Schlussfolgerung („Conclusion“) zur Wirkstoffprüfung von Glyphosat veröffentlicht. […]
Raucharomen: Fragen und Antworten
[…] Konservierungsfunktion nicht, aber sie verleihen Lebensmitteln einen rauchigen Geschmack. Die EFSA hat die Sicherheit von acht Raucharomen auf dem EU-Markt bewertet, […]
Lebensmittelenzyme: Neues DIY-Tool der EFSA zur Expositionsabschätzung
Die EFSA hat das Food Enzyme Intake Model (FEIM) veröffentlicht, ein Tool zur Abschätzung der chronischen ernährungsbedingten Exposition gegenüber Lebensmittelenzymen, […]