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Wie das geht?
Bis 2050 droht Vervierfachung der Plastikmüllkonzentration im Meer. WWF fordert weltweites UN-Abkommen. Eine am 8.02.2022 vom WWF und dem Alfred-Wegener-Institut (AWI) vorgestellte Studie beleuchtet das …
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Von den Treibhausgasemissionen in Deutschland entfallen neun Prozent auf die Landwirtschaft. Verglichen mit 1990 sind die Emissionen stark rückläufig. In den vergangenen 15 Jahren sind …
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Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) entspricht dies einem Anstieg um insgesamt 3,6 Prozent. Allein durch die höheren Getreidepreise infolge der gestiegenen Nachfrage auf …
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Seit Jahren ist Lachs einer der beliebtesten Speisefische in Deutschland, 2020 lag er gar an erster Stelle. Vor allem in der Weihnachtszeit kommt er öfters …
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Ökobetriebe sind meist weniger umweltschädlich als konventionelle Betriebe. Ökologisch produzierte Milch von Kühen, die auf der Weide stehen, ist umweltfreundlicher als Milch aus konventionellen Betrieben …
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Landwirtschaftliche Produkte strömen interkontinental durch die Welt. Bei exotischen Lebensmitteln wundert dies nicht. Aber auch Rohstoffe für Grundnahrungsmittel unterliegen heutzutage globalen Warenströmen. Die Lebensmittel-Experten von …
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