Der Ocean Stewardship Fund des Marine Stewardship Council (MSC) vergibt 2025 erneut mehr als 2 Millionen Dollar für Forschung und Innovation im Meeresschutz und die …
WeiterlesenMSC vergibt Millionen für den Meeresschutz
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Wie das geht?
Am 2. Mai ist Weltthunfischtag – und es gibt endlich gute Nachrichten!
Thunfisch ist buchstäblich in aller Munde. Fast zwei Drittel (63,3 %) der Deutschen essen mindestens einmal im Monat Thunfisch, so das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage, …
WeiterlesenGood News vom Thunfisch
Am 2. Mai ist Weltthunfischtag – und es gibt endlich gute Nachrichten. Thunfisch ist buchstäblich in aller Munde. Fast zwei Drittel (63,3 %) der Deutschen …
WeiterlesenWo kommt unser Getreide her?
Landwirtschaftliche Produkte strömen interkontinental durch die Welt. Bei exotischen Lebensmitteln wundert dies nicht. Aber auch Rohstoffe für Grundnahrungsmittel unterliegen heutzutage globalen Warenströmen. Die Lebensmittel-Experten von …
WeiterlesenObstanbau in Deutschland 2024
In Deutschland wird auf rund 72.000 Hektar Obst angebaut – das ist weniger als ein halbes Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche. Beinahe zwei Drittel …
WeiterlesenEuropäisches Kartoffelgenom entschlüsselt
Kleiner Genpool mit großen Unterschieden. Forschende der LMU und des Max-Planck-Instituts (MPI) für Pflanzenzüchtungsforschung haben die Genome von zehn historischen Kartoffelsorten rekonstruiert und zeigen, dass …
WeiterlesenAktualisierung des WWF-Fischratgebers: Hering und Makrele überfischt
Größter Heringsbestand aus dem Nordostatlantik nicht mehr empfehlenswert. Auch Makrele aus dem Nordostatlantik herabgestuft Leichte Verbesserung bei Alaska-Seelachs Regionaler Karpfen und Bio-Forelle sind eine gute …
WeiterlesenChampignonernte 2024 um 2,7 % gesunken
Fast 98 % der im Jahr 2024 geernteten Speisepilze waren Champignons. Knapp 12 % der gesamten Erntemenge von Speisepilzen ökologisch produziert Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen bedeutendste …
WeiterlesenUkraine trotz des Krieges weiterhin unter den Top 5 der grössten Bioexporteure in die EU
Die Ukraine ist auch dieses Jahr auf der Biofach, der weltweit führenden Messe für biologische Lebensmittel vertreten. Die ukrainischen Bioexporteure, NGOs, Dienstleister*innen und politischen Entscheidungsträger*innen …
WeiterlesenSchweiz: 40 Jahre Biolandbau: stark für Böden und effizient
Eine gute Basis für die Weiterentwicklung nachhaltiger Anbausysteme. Der Biolandbau hat Eigenschaften, die eine effiziente und zugleich umweltfreundliche Produktion ermöglichen. Dies zeigt eine gemeinsame Studie …
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