[…] Veranstaltung gibt der Verband der Köche Deutschlands Talenten so seit fast 125 Jahren eine Bühne und die Gelegenheit, ihr Potenzial […]
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Wie das geht?
Energie sparen mit der Kochkiste
[…] Lizenznehmer: food-monitor Süßen Milchreis oder eine herzhafte Linsen- oder Erbsensuppe fast ohne Gas oder Strom kochen? Das funktioniert wunderbar nach […]
Kohl in vielen Varianten
[…] besonders der späten Sorten – gibt es regional angebauten Weißkohl fast das ganze Jahr über im Handel. Mit seinen festen, […]
Wenn es im Sektglas prickelt
[…] ab und das flüssige Kohlendioxid wird wieder gasförmig. In einer fast geraden Linie steigen die Bläschen auf und platzen an […]
Unbeschwerter Genuss von Weihnachtsgebäck
[…] Mengen jedoch negative gesundheitliche Folgen haben. Bei den LGL-Untersuchungen zeigten fast alle Gewürzproben in beiden Untersuchungszeiträumen keine Auffälligkeiten. Gehalte an […]
Wie nachhaltig ist Zucker?
[…] farblose Kristalle, die durch die Lichtbrechung weiß erscheinen und aus fast 100 Prozent reiner Saccharose bestehen. Dieser weiße Zucker ist […]
Glühwein im Test: Viele „gute“ und „sehr gute“ zum Anstoßen
[…] das ist deutlich mehr als in einer Cola und entspricht fast 50 Stück Würfelzucker. Ein Bio-Glühwein im Test kommt dagegen […]
Ein Loblied auf den Rosenkohl
[…] Mengen an ß-Carotin, B-Vitaminen und Folsäure. Der Ballaststoffgehalt liegt bei fast vier Gramm, womit Rosenkohl sich unter den Gemüsen schon […]
Mehr als acht von zehn jungen Bundesbürgern achten bei der Ernährung auf Nachhaltigkeit
[…] nehmen junge Menschen insgesamt noch zu viel ungesunde Lebensmittel wie Fast Food oder zuckerhaltige Getränke zu sich, wie der Kindergesundheitsbericht der […]
Futtermittelindustrie, Fleischwirtschaft und Fast–Food-Ketten nicht bereit für kommende EU-Verordnung gegen Entwaldung
[…] Der Großteil deutscher Unternehmen der Futtermittelbranche, Fleischwirtschaft und Systemgastronomie wie Fast–Food-Ketten würde aktuell gegen die EU-Verordnung gegen Entwaldung verstoßen. Dies […]