[…] aus dem Fruchtfleisch der Kakaopflanze“. Das kann Saccharose (herkömmlicher Zucker), Fruchtzucker oder Traubenzucker sein. Diese Zuckerarten sind unserer Rechtsauffassung nach […]
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Wie das geht?
Proteinriegel: der Fitnesssnack auf dem Prüfstand
[…] sein“, warnt sie weiter. Proteinriegel sind oft Süßigkeiten Ob mit Fruchtzucker, normalem Zucker oder Ersatzstoffen gesüßt, Proteinriegel enthalten oft mehr […]
Funktionen von Zucker, Fett und Salz bei der Lebensmittelherstellung – neue Infografiken des Lebensmittelverbands
[…] durch Karamellisierung. Die verschiedenen Zuckerarten wie Glukose (Traubenzucker), Fruktose ( Fruchtzucker) oder Laktose (Milchzucker) weisen zudem eine unterschiedlich hohe Löslichkeit […]
Süßigkeiten ganz oben auf der Weihnachtswunschliste – so belastet Weihnachten die Leber
[…] langfristig eine Reduzierung des Verzehrs von Kohlenhydraten, gesättigten Fetten sowie Fruchtzucker und insgesamt eine Verringerung der Kalorienzufuhr umfasst, kann eine […]
Diagnose Fettleberentzündung: die gefährliche Volkskrankheit für Groß und Klein!
[…] verringerten Kalorienzufuhr sollte der Verzehr von Kohlenhydraten, gesättigten Fetten sowie Fruchtzucker eingeschränkt werden“, sagt Professor Sarrazin. Mehr Infos zum 20. […]
Tag der gesunden Ernährung: Deutsche Leberstiftung fordert Aufklärung über Ernährung und Bewegung
[…] langfristig eine Reduzierung des Verzehrs von Kohlenhydraten, gesättigten Fetten sowie Fruchtzucker und insgesamt eine Verringerung der Kalorienzufuhr umfasst, kann eine […]
Allergie oder Lebensmittelunverträglichkeit
[…] kämpfen hat, könnte unter einer Unverträglichkeit gegen Milchzucker (Lactoseintoleranz) oder Fruchtzucker (Fructosemalabsorption) leiden. Bei einer Lebensmittelunverträglichkeit ist das Immunsystem nicht […]
Herausforderung Reduktion: Salz und Zucker sind mehr als salzig und süß
[…] der Karamellisierung. Die verschiedenen Zuckerarten wie Glukose (Traubenzucker), Fruktose ( Fruchtzucker) oder Laktose (Milchzucker) weisen zudem eine unterschiedlich hohe Löslichkeit […]
Neue Studien belegen, dass Orangensaft bei Gewichtsabnahme unterstützen kann
[…] Faktor für das Risiko, aufgrund der Aufnahme von Fructose ( Fruchtzucker) an Gicht zu erkranken. Nach zweiwöchiger Intervention waren in […]
Deutsche Leberstiftung: Gesunder Lebensstil schützt die intakte Leber und hilft der gestressten Leber
[…] konsequent und langfristig der Verzehr von Kohlenhydraten, gesättigten Fetten sowie Fruchtzucker reduziert und insgesamt die Kalorienzufuhr verringert wird. Ergänzend sollte […]