[…] 20 bis 24 Stunden bis sie vollständig aufgetaut ist. Rohes Geflügelfleisch sollte nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt kommen, die […]
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Wie das geht?
Zum Schulstart: Rettet das Pausenbrot
[…] Wasser verbraucht – das sind 75 volle Badewannen! Ein Kilogramm Geflügelfleisch benötigt immerhin noch 5.000 Liter Wasser. Zu gut für […]
Alleskönner Hühnersuppe: Schmackhaftes Soulfood
[…] dass die Hühnersuppe tatsächlich den Genesungsprozess bei Erkältungen unterstützt. Denn Geflügelfleisch liefert das Spurenelement Zink und B-Vitamine für ein starkes […]
Die Kunst des Garens: Methoden und Tipps einer nährstoffschonenden Garmethode
[…] verdaulich, fettlösliche Nährstoffe für den Körper verfügbar. Tierische Produkte wie Geflügelfleisch, Hackfleisch, Fisch oder Eier können roh mit krankheitserregenden Keimen […]
Ganz natürlich „detoxen“: Geflügelgerichte mit Ingwer und Kurkuma
[…] auf den Stoffwechsel auswirkt. In Kombination mit kalorien- und fettarmem Geflügelfleisch ist Ingwer aufgrund dieser Wirkung auf den Körper ein […]
ABC der Gewürze: Geflügel „klassisch deutsch“
[…] deutschen Küche bildet, kommen gerne weitere Aromen zum Einsatz. Zartes Geflügelfleisch eignet sich aufgrund des milden Eigengeschmacks hervorragend für jegliche […]
Spargel in bestechender Form kann sich sehen lassen.
[…] gut in einer Senf- oder Balsamico-Vinaigrette zu frischen Blattsalaten, Fischgerichten oder Geflügelfleisch. Gekocht ist Spargel eine Delikatesse, die mit Sauce Hollandaise, Schinken […]
Zufrieden satt mit Slow Carb: Geflügel und Hülsenfrüchte
[…] der proteinbasierten Low Carb Kost, die auf hochwertige Proteine aus Geflügelfleisch und komplexe Kohlenhydrate aus Erbsen, Linsen & Co. setzt. […]
Pürierte Kost in Form gebracht
[…] Köchinnen und Köche nutzen inzwischen Silikonformen, um zum Beispiel zerkleinertem Geflügelfleisch die Form eines Hühnerschenkels zu verleihen oder eine Wurstform […]
Low Carb: kohlenhydratarm kochen
[…] ist es ratsam, fettarme Varianten zu wählen“, empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin. Geflügelfleisch enthält weniger Fett als Schweine- oder Rindfleisch. Milch und […]