Rückstandssituation in Obst und Gemüse. Bereits im Jahr 2003 hat das CVUA Stuttgart eine Methode zur Bestimmung von Neonicotinoiden erarbeitet […]
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Heimisches Wintergemüse kaum mit Pestiziden belastet
[…] in der kalten Jahreszeit gibt es eine große Auswahl an Gemüse frisch vom Feld. Wer im Winter heimische Gemüsesorten isst, […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2021
Auch in 2021 zeigt sich die Pestizidbelastung von frischem Gemüse aus konventionellem Anbau weitgehend unverändert im Vergleich zum Vorjahr. Bei […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2021
Zusammenfassung: Auch in 2021 zeigt sich die Pestizidbelastung von frischem Gemüse aus konventionellem Anbau weitgehend unverändert im Vergleich zum Vorjahr. […]
Vergleichstest von Online-Lebensmittelhändlern zeigt Schwachstellen bei Produktkennzeichnung und Datenschutz
[…] Informations- und Kennzeichnungsvorgaben: Beispielsweise war die Herkunftsangabe von Obst und Gemüse bei vier der fünf Anbieter unzureichend oder fehlte ganz. […]
Schönheitswahn und Einheitspreise im Obst- und Gemüseregal
Im Obst- und Gemüseregal finden sich kaum Artikel, die nicht dem Schönheitsideal entsprechen. Foto: Magda Ehlers, Pexels Außerdem sind die […]
Sind pflanzliche Käse-Ersatzprodukte eine gute Alternative?
[…] Ölen oder Fetten und Stärke. Einige enthalten auch Nüsse, Hülsenfrüchte, Gemüse oder Reis. Neben Gewürzen und Salz werden außerdem oft […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2020
Auch in 2020 zeigt sich die Pestizidbelastung von frischem Gemüse aus konventionellem Anbau weitgehend unverändert im Vergleich zu den Vorjahren. […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2020
Auch in 2020 zeigt sich die Pestizidbelastung von frischem Gemüse aus konventionellem Anbau weitgehend unverändert im Vergleich zu den Vorjahren. […]
Nikotin in Lebensmitteln – was hat Rauchen damit zu tun?
[…] der EU nicht mehr zugelassenen Pestizidwirkstoffs Nikotin in Obst und Gemüse. Neben einer gezielten Anwendung von Nikotin als Pflanzenschutzmittel oder […]