[…] echte Vanille, nicht kenntlich gemachte Allergene wie z.B. Mandel oder Haselnuss, nicht korrekt deklarierte Farbstoffe und sogar zwei Überschreitungen des […]
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Die Eistrends 2019: Voller Genuss bis Vegan
[…] & Cookies oder Nougat- und Vanilleeis mit Nougatsauce und karamellisierten Haselnussstückchen, Walnuss mit Honig, Kokosnuss und Schokolade, Brombeere mit Brombeerstückchen, […]
Repräsentative Umfrage: Die beliebtesten Schokoladensorten der Deutschen
[…] bzw. Zartbitterschokolade (28,5 %). Aber auch Weiße Schokolade (28,1 %), Haselnuss-Schokolade (25,5 %) und Marzipan-Schokolade (24,2 %) erfreuen sich bei […]
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2016
[…] (179 von 2.538 Untersuchungen). Glutenhaltige Getreidearten, Milch, Ei, Senf und Haselnuss waren die prozentual am häufigsten nachgewiesenen allergenen Bestandteile mit […]
Studie: Deutsche sind uneins bei der Lieblingsschokolade
[…] der Bevölkerung mögen. Auf dem zweiten Platz folgt der Klassiker Haselnuss, der 53 Prozent schmeckt, den dritten Platz belegt die […]