[…] Vanilleeis mit fruchtigem Sauerkirschsorbet und soften Brownie-Stückchen veganes Eis Schokolade- Haselnuss mit karamellisierten Haselnuss-Stückchen und Schokoladensauce Vegane Mandel oder Vegan […]
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Haselnüsse für Süßes und Pikantes
Beim Rösten der Haselnuss entfaltet sich ihr volles Aroma. Foto: Manfred Richter auf Pixabay Haselnüsse sind eine beliebte Zutat in […]
Foodpairing: Der natürliche Weg zur Zuckerreduktion in Bio-Lebensmitteln
[…] Studie abgefragt wurden. Diese reichen von klassischen Verbindungen wie Schoko- Haselnuss bis hin zu innovativen Paarungen wie Schoko-Ingwer. Auch ungewöhnliche […]
Vom Samen zur Haselnuss: So fair und nachhaltig ist der Haselnussanbau von Loacker
[…] für eine transparente und nachhaltige Lieferkette. Vorzeigeprojekt ist hier der Haselnussanbau in Italien. Dabei hat das Familienunternehmen bei der Kultivierung […]
Längst nicht nur die Ausnahme: Welche Milchalternative ist die Beste für meinen Kaffee?
[…] viel Eiweiß wie Kuhmilch (“Konkurrenz fürs Euter”, Stiftung Warentest 2020). Haselnuss– oder Kokosdrinks eignen sich unter diesem Aspekt weniger. Neben […]
PETAs Vegan Food Award 2023: Das sind die Gewinner
[…] Oat Cocoa Date von Snaccidents Bestes veganes Nussmus: Viotto – Haselnuss Creme von Orient trifft Vegan Beste vegane Pancakes: Pancake-Mix […]
Eistrends 2023: vegan, vegan, vegan und neue Geschmacksabenteuer
[…] Schokolade, crunchy Erdnüssen, Karamell und einer cremigen Schicht leckerer Erdnussbutter Haselnuss-Eiscreme mit gerösteten original italienischen Haselnussstückchen in der Multipackung Marshmallow-Candy […]
Fructosearme Aufstriche für den süßen Start in den Tag
[…] Zusätzlich sorgen zwei Bio Nuss-Nougat-Creme-Varianten und die Bio Crunchy Cream Haselnuss mit Kakaonibs für Abwechslung auf dem Frühstückstisch, bei denen […]
Zeit für einen Boxenstopp
[…] steckt drin: 400 g Tortenboden-Mix 250 g Buttercremepulver-Mix 300 g Haselnuss-Krokant Rezeptvorschläge Backset Frankfurter Kranz (13,90 Euro) vom Hobbybäcker-Versand. 6. […]
Sonnencreme, Eiskaffee und mariniertes Grillfleisch – sommerliche Produkte im Fokus der Lebensmittelüberwachung
[…] knapp 70 Proben abgeschlossen; in 14 Fällen (4x Soja, 6x Haselnuss, 2x Erdnuss sowie 2x Mandel) wurden positive Befunde erhalten, […]