[…] machen.“ „Ob die frühen Kelten durch Zugabe süßer Früchte oder Honig – beides kann natürlicherweise wilde Hefen tragen – eine […]
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Wie das geht?
Kulturgut Fruchtsaft
[…] noch zusätzlich gesüßt werden. Bei Fruchtnektaren kann bspw. Zucker oder Honig sowie Wasser zugesetzt werden. Das ist bei manchen Früchten, […]
Süßung in Baby- und Kleinkindertees wird verboten
[…] Regelung sieht konkret vor: Ein Verbot des Zusatzes von Zucker, Honig, Fruchtsaft (-konzentrat oder -pulver), Fruchtnektar, Malzextrakt oder anderen aus […]
Fairtrade wächst in 2019: Solidarität durchbricht Grenzen
[…] Tee getrunken (-6 Prozent, 359 Tonnen). Positiv dagegen entwickelten sich Honig (+12 Prozent auf 1.500 Tonnen) und Reis (+40 Prozent, […]
EU-Spirituosenverordnung novelliert: Eierlikör darf neuerdings auch Milch enthalten
[…] auch weiterhin ist als Alternative zum Zucker der Zusatz von Honig zulässig, Aromastoffe oder Aromaextrakte sind ebenfalls erlaubt. Der neuerdings […]
Saft-Wissen ist keine Wissenschaft
[…] Etikett gibt Auskunft über Fruchtgehalt, Wasser sowie ggf. Zucker oder Honig. Saft garantiert ohne Zusatz von Zucker 51 Prozent der […]
Aus für das „Vegane Steak“Leitsätze vegane und vegetarische Fleischersatzprodukte
[…] Lebensmittel dürfen Erzeugnisse von lebenden Tieren wie Milch, Eier oder Honig enthalten. „Damit sorgen die Leitsätze für mehr Klarheit und […]
CBD – ein neuer Trend in der Lebensmittelindustrie?
[…] Chili- oder Zuckerpflaumenaromen kaufen und einen CBD-Toast mit Ricotta und Honig für einen Brunch im New Yorker Café „Chillhouse“ bestellen. […]
Die Eistrends 2019: Voller Genuss bis Vegan
[…] Nougat- und Vanilleeis mit Nougatsauce und karamellisierten Haselnussstückchen, Walnuss mit Honig, Kokosnuss und Schokolade, Brombeere mit Brombeerstückchen, Kokosnusseis mit Crispies, […]
Essbare Löffel, Brainfood und Naturzucker sind die Sieger der Startup-Days der Grünen Woche 2019
[…] Brainfood (https://hans-brainfood.de), ein Riegel, der ausschließlich aus geschälten Hanfsamen und Honig besteht. Der Snack unterstütze vor allem die mentale Fitness, […]