Fischragout mit Zottarella (für 4 Personen) 250 g Lachs 250 g Rotbarschfilet 150 g Garnelen 150 g Muscheln (aus dem […]
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Fischragout
[…] 4 Personen) 1 kg Fischfilet (am besten jeweils 250 g Lachs, Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch) 600 g Kartoffeln 1/2 Stange Lauch […]
Linguine mit Spargelspitzen und Lachsstreifen
Linguine mit Spargelspitzen und Lachsstreifen (für 4 Personen) 500 g Linguine (von 3 GLOCKEN) 0,4 l Fischfond 0,2 l Sahne […]
Lachslasagne
Lachslasagne (für 4 Personen) 400 g Blattspinat 1 fein gehackte Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Muskatnuss 500 g […]
Spargel mit Lachskotelette und Dill-Hollandaise
Spargel mit Lachskotelette und Dill-Hollandaise (für 4 Personen) 1 kg grüner Spargel 1 TL Butter 1 TL Zucker 1/2 TL […]
So grillt man Fische und Meeresfrüchte
[…] mit Salz und Pfeffer abgerieben. Auch Koteletts und Filets von Lachs, Hecht, Kabeljau, Heilbutt, Zander, Haifisch und Rotbarsch lassen sich […]
Das Bio-Weihnachtsmenü
[…] in gut sortierten Naturkostgeschäften sowie in vielen Verbrauchermärkten. Kartoffelküchlein mit Lachs 300 g Kartoffeln 1 gehäufter EL Mehl 1 kleines […]
Klares Lachssüppchen
[…] 100 g Zuckerschoten 2 Möhren 1 Bund Dill 400 g Lachsfilet 400 ml Lachsfond 125 ml trockener Weißwein 1 / […]
Lachs-Ragout mit Nudeln
Zutaten für 4 Personen 500 g Lachsfilet Zitronensaft Salz 250 g Champignons 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Fleischtomaten 500 g Saucelli […]
Gesunde Ernährung mit Fisch und Meeresfrüchten
[…] einem Anteil von mehr als 25 %, gefolgt von See lachs (Köhler), Seehecht, Thunfisch, Rotbarsch und Makrele. Auf diese Fische […]