[…] von Lebensmitteln (…) die Verbraucher nicht irreführen.“ Auch die EU- Lebensmittelinformationsverordnung schreibt vor, dass Informationen über Lebensmittel „nicht irreführend“ sein […]
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Nachrichten von der „Bezeichnungsfront“ und aus dem „Labeldschungel“
Expertenforum der Akademie Fresenius zu Kennzeichnungsrecht und aktuellen Urteilen. Etwas mehr als zwei Jahre ist die EU-Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung (LMIDV) in Kraft. … mehr
Volumenkennzeichnung für Speiseeis ist keine Verbrauchertäuschung
Allianz für Qualitätsspeiseeis repräsentiert nicht die deutsche Speiseeisindustrie. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) stellt zu einer Pressemitteilung einer … mehr
Nährwertkennzeichnung muss nicht nur verständlich, sondern zutreffend sein
Die Etablierung eines weiterentwickelten Nährwertkennzeichnungssystems ist aus Sicht des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) nur dann sinnvoll, … mehr
Lebensmittel: Wissen, was drin steckt
Gastronomen müssen jederzeit Auskunft geben können, welche Inhaltsstoffe in Speisen enthalten sind und woher die Zutaten stammen. Gemeinsam mit Handel, … mehr
Französische Nutri-Score Nährwertkennzeichnung ist aktuell intergeneratives Optimum
[…] Packung größer hervorgehoben. Hersteller können das Logo freiwillig verwenden. Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) und die EU Öko-Verordnung sind Beispiele dafür, dass […]
Transparente Nährwertkennzeichnung: Kennzeichnungsmodelle im Vergleich
[…] die verschiedenen Modelle gesetzliche Anforderungen, die in Artikel 35 der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) definiert sind, erfüllen. So müssen laut dieser Verordnung […]
Nährwerte auf der Schauseite – Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft entwickelt neues Kennzeichnungsmodell
Der überwiegende Teil der deutschen Lebensmittelwirtschaft hat sich unter Federführung des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) als … mehr
„Käse-Alternative“ erlaubte Bezeichnung! WBS gewinnt Rechtsstreit für Happy Cheeze
[…] für den Verbraucher verständliche Verkehrsbezeichnungen geben muss. § 4 der Lebensmittelinformationsverordnung verlangt in Abs. 1 Nr. 1 sogar, dass Lebensmittel […]
Neben Zutaten soll bei Bier künftig auch der Brennwert gekennzeichnet werden
[…] Alkohol mit den Nährwertangaben deklariert werden. Grundlage ist die EU- Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Für Getränke mit einem höheren Alkoholgehalt gilt derzeit […]