[…] Reise zur Grünen Null konzentriert sich Nestlé besonders auf die Milchbeschaffung, da hier ein großer Teil der gesamten CO 2 […]
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Grünland mit Gräsern und Kräutern: Gut für die Milch
[…] auf die Weiden. Das fördert nicht nur die Gesundheit der Milchkühe, sondern kommt auch der Milch zugute, da sie durch […]
Molkereiwirtschaft muss aus der Krise lernen
Präsidiumserklärung: Branchenverband Milch unverzichtbar. Die Gründung eines anerkannten Branchenverbandes Milch ist ein unverzichtbarer Schritt, um endlich die offenkundigen Probleme im […]
Erzeugerpreise pflanzlicher Produkte: +8,6 % im Juni 2021
[…] dem Vorjahr vor allem durch höhere Preise für Rindfleisch und Milch. Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Juni 2021: +6,8 % zum Vorjahresmonat […]
Heumilch Schweiz gegründet
Milchbauern und Käser haben den Verein „Heumilch Schweiz” gegründet. Ziel ist die bessere Vermarktung von silofreier Milch, wie sie […]
Wegwerfkälber: „ZDFzoom“ über Schattenseiten der Kälbermast
Foto: ZDF, Katarina Schickling Damit Kühe Milch geben, müssen sie jedes Jahr ein Kalb zur Welt bringen. Männlicher Nachwuchs aber […]
Hausrind und Gesellschaft: Eine gemeinsame Entwicklungsgeschichte
Fleisch, Milch, Arbeitskraft: das Hausrind hat viel zu bieten. Entsprechend eng ist seine Geschichte mit jener des Menschen verwoben. Forschende […]
Rinder können nicht für menschengemachten Klimawandel verantwortlich sein
[…] erklärt die wissenschaftliche Evidenz über die Zusammenhänge zwischen Klima und Milcherzeugung in einem Video In der öffentlichen Diskussion um den […]
Milchpreis: Wie viel bekommen Landwirtinnen und Landwirte?
Im Jahr 2022 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 53,18 Cent pro Kilogramm konventionell erzeugter Milch von deutschen Molkereien. Dabei […]
Studie: Klimaziele in der Landwirtschaft nur mit Abstockung der Tierbestände zu erreichen
[…] Leiter Politik von ProVeg Deutschland. „Eine Reduktion des Konsums von Milch– und Fleischprodukten um ein Viertel brächte eine jährliche Einsparung […]