[…] zimmerwarmer Butter, Zimtzucker und weiteren Gewürzen wie Nelken, Anis und Muskat vermengt. Den Teig in zwei Teile teilen, jeweils zu […]
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Wie das geht?
Schlemmen nach Herbsteslust mit Knoblauch und Kürbis
[…] orange und maronenartig über gelb und buttrig bis grün und muskatig, rund, birnenförmig oder bemützt. Manche schmecken beinahe süß, andere […]
Geröstete Kürbiskerne: Knabberei zum Selbermachen
[…] Salz hinzu. Pikant wird es mit Chili, Knoblauch und Paprika, Muskat, Piment, Oregano und Thymian, aber auch Gewürzmischungen wie Curry […]
Gin – eine variantenreiche und absatzstarke Spirituose
[…] andere Gewürze und Zutaten verwendet, wie zum Beispiel Koriander, Ingwer, Muskat, Orangenschalen oder Paradiesapfel-Kerne. Heutzutage werden bei der Gin-Herstellung rund […]
Kürbis schmeckt auch süß
[…] kneten. Das Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden, mit Zimt und Muskat würzen und auf einem Backblech verteilen. Den Teig zu […]
Tater Tots selber machen: knuspriger Kartoffelsnack mit weichem Kern
[…] oder gestampft und mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen wie Muskat, Paprika oder Chili und frischen Kräutern abgeschmeckt. Ist der […]
Garam Masala: ein Gewürzklassiker der indischen Küche
[…] unzählige Varianten. Meist sind Kardamom, Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzer Pfeffer, Muskat und Nelken enthalten. Häufig kommen noch Knoblauch, Chili, Lorbeer […]
Gründonnerstagssuppe: neun Wildkräuter für die Osterspezialität
[…] püriert und nach Belieben mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Muskat und etwas Zitronensaft abgeschmeckt. Vor dem Servieren kann man […]
Magische Rezept-Ideen für einen veganen Start in den Frühling
[…] 1 TL Bourbon-Vanille (gemahlen) ½ TL Zimt (gemahlen) ¼ TL Muskat (gemahlen) 6 EL Kokosblütenzucker Bildunterschrift: Magische Vanille-Buttercreme-Muffins Fotocredit: MEGGLE […]
Currypasten von feurig-scharf bis aromatisch-mild
[…] Kurkuma, die gut mit den Aromen von Zimt, Nelken und Muskat harmoniert. Ein guter Einstieg in die thailändische Küche ist […]