[…] mangelhaft bewerteten die Tester auch die Chips von Tyrrells. Die Rote Bete in den untersuchten Tüten war stark mit Nitrat […]
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Landeslabor hat Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren auf Pestizidrückstände untersucht
[…] Proben deutscher Herkunft stammten 12 aus hessischen Betrieben. Für 28 rote Johannisbeer- und Himbeerproben konnten wir keine Höchstmengenüberschreitungen feststellen“, so […]
Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand: DLG testete 820 Biere
[…] Stärkegehalt und die enzymatische Kraft der Gerste, die Kohlenhydrate, P roteine und Vitamine enthält und deren Kern fest von der […]
Ekelhaft: Räucherlachs oft keimbelastet
[…] fielen einige Räucherlachsproben durch. Gründe: Unangenehmer Geruch, traniger Geschmack, unappetitliche, rote Blutgerinnsel im Lachsfleisch. Überraschend für die Experten waren die […]
ÖKO-TEST Obst und Gemüse vom Wochenmarkt: Nitrat im Salat und Rucola
[…] zu Einzelwirkstofffen gemacht. Überraschend gut schneidet das ehemalige Sorgenkind, der rote Paprika, ab. Die Gemüseanbauer haben hier inzwischen – teilweise […]
Essen auf Rädern im Test: Kalorienreich und wenig schmackhaft
[…] viel Kalorien, Fett und Salz im ausgelieferten Essen. Das Berliner Rote Kreuz, die Caritas Berlin, Menütaxi und Evelyn’s Essen auf […]
Alternativprodukte auf dem DLG-Prüfstand
[…] dem Markt oder schnittfeste Produkte, die allerdings noch tierische P roteine, wie z.B. Molken- oder Eiproteine zur Strukturierung enthalten können. […]
Erbsensuppe im Geschmackstest: Viel Mittelmaß aus der Dose
[…] dahinter auf Platz drei platzierte sich der vegetarische Öko-Erbseneintopf. Die rote Laterne bekam ein preiswertes Produkt eines Markenherstellers. Hier wurde […]
Preiselbeeren im Geschmackstest: nicht immer ein beeriges Vergnügen
[…] sind sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, denen eine Reihe von positiven bioaktiven Effekten zugeschrieben werden. Weitere Informationen Quelle: Rüdiger Lobitz, www.bzfe.de Rote Preiselbeeren
Viele zu salzig: Matjes Nordische Art im Geschmackstest
[…] entfernt wurden. Die in der Bauchspeicheldrüse enthaltenen Enzyme haben P rotein spaltende Eigenschaften und bewirken eine natürliche Reifung, die das […]