[…] EL Olivenöl 1 TL gerebelter Oregano 1/2 TL Rosmarin Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 3 Zweige Basilikum 1 Zweig […]
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Tournedos mit Schneekartoffeln
[…] à 80 g vom dünnen Filetende 40 g Butter Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 250 g Mozzarella Kartoffeln schälen, […]
Sommersalat Zottarella
[…] Chicoréestauden 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 2 EL Weißwein-Essig Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Gemüse und Salat putzen und […]
Überbackene Kartoffeln mit Mozzarella
[…] 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 250 g Zottarella Petersilie schwarzer Pfeffer Muskat Die Kartoffeln gründlich bürsten und abwaschen, Wasser […]
Vitaminsalat mit Zottarella-Minis
[…] 1 Becher Zottarella Minis leicht (150 g) 1 Knoblauchzehe Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 El Weißwein-Essig 4 El […]
Nudeln mit eingelegten Tomaten und Pinienkernen
[…] Stück 0,2 l Gemüsebrühe 8 EL Olivenöl Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 250 g eingelegte, getrocknete Tomaten Reichlich Salzwasser zum […]
Nudeln mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse und Oliven
[…] Frühlingszwiebeln 2 Limetten 60 g eingelegte, entsteinte Oliven frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Flasche Dinkula Mineralwasser Das Hähnchenfilet in etwa […]
Pikante Grillmarinaden
[…] l Olivenöl 0,1 l Balsamico-Essig 5 EL Rotwein 1/2 Tl schwarzer Pfeffer einige Rosmarinzweige Die Knoblauchzehe abziehen und durch die […]
Gegrillte Forellen in Alufolie
[…] Möhren 1/2 Knollensellerie 1/2 Fenchelknolle 3 Zwiebeln 4 EL Sonnenblumenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Zitrone Dill Die Forellen […]
Geschenkideen aus der eigenen Küche
[…] Bund Basilikum 2-3 EL Walnusskerne (ersatzweise Pinienkerne) 1 TL Salz schwarzer Pfeffer 6 EL Öl 6 EL frisch geriebener Pecorino […]