[…] Prozent auf 8,9 Kilogramm pro Person. Auch der Anteil von Schweinefleisch war 2023 rückläufig. Hier reduzierte sich die verzehrte Menge […]
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Wie das geht?
Neue Fleischkennzeichnung – Mehr Klarheit zu Herkunft und Haltung
[…] verlässliche und nachvollziehbare Labels. Kennzeichnung der Tierhaltung vorerst nur für Schweinefleisch verpflichtend Eine staatliche verpflichtende Kennzeichnung zur Haltung von Tieren […]
Schweinefleisch: Ernährungsbevormundung mag der Bürger nicht
[…] der CDU Schleswig-Holstein hat für Häme und Unverständnis gesorgt. „ Schweinefleisch gehöre auf den Speiseplan von öffentlichen Einrichtungen“ (Schulen, Kantinen, […]
foodwatch-Statement: Das „Schweinesystem“ muss umgekrempelt werden
[…] der Lebensmittel Zeitung unter Verweis auf die gesunkenen Preise für Schweinefleisch eine rasche Preissenkungen bei Wurstprodukten. Dazu erklärt Matthias Wolfschmidt, […]
Kaufland: Vollständiger Verzicht auf Haltungsform 1 bei Schwein und Geflügel
[…] bereits 2019 bundesweit eingeführt. Kaufland bietet ab sofort kein frisches Schweinefleisch* mehr an, das nach gesetzlichem Mindeststandard (Haltungsform Stufe 1) […]
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2023 um 5,9 % gegenüber Vorjahr gesunken
[…] sowie 343,9 Millionen Hühner, Puten und Enten geschlachtet. 9,4 % weniger Schweinefleisch als im 1. Halbjahr 2022 In den ersten sechs […]
Der Selbstversorgungsgrad: Wie ist es um die Versorgung mit Lebensmitteln in Deutschland bestellt?
[…] weltweiten Exportmenge und immerhin 25 Prozent der deutschen Importe entfielen. Schweinefleisch Beim Schweinefleisch hingegen gehört Deutschland zu den wichtigsten Exporteuren. […]
Fleischexporte in den vergangenen fünf Jahren um 19 % zurückgegangen
[…] wurden noch knapp 3,6 Millionen Tonnen Fleisch aus Deutschland exportiert. Insbesondere Schweinefleisch, das 2022 mit knapp 1,5 Millionen Tonnen gut die Hälfte […]
Was wird wo in Deutschland erzeugt?
[…] wie Einwohner: Deutschland ist ein Landwirtschaftsland. Bei der Produktion von Schweinefleisch und Milch liegt es europaweit sogar ganz vorn. Und […]
Was isst Deutschland? Aktuelle Trends im Lebensmittelverbrauch im 14. DGE-Ernährungsbericht
Mehr Gemüse, Mineralwasser, Kräuter- und Früchtetees, weniger Schweinefleisch und Alkohol – die Ernährungssituation in Deutschland hat sich in einigen Punkten […]