[…] – Lizenznehmer_ food-monitor Winter Ob Grünkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl oder Spitzkohl, Kohl ist DAS Gemüse in der kalten Jahreszeit. Er enthält viele […]
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Edel und zart: Spitzkohl für die leichte Sommerküche
[…] ist sein edler Verwandter ideal für die leichte Sommerküche. Der Spitzkohl hat zarte Blätter, die leicht süßlich bis nussig schmecken […]
Zeit für Blumenkohl: Der Veggie-Klassiker mal anders!
[…] die Spitze der Kohlparade 2017* Blumenkohl Brokkoli Weißkohl Kohlrabi Rosenkohl Spitzkohl Chinakohl Wirsing Rotkohl Grünkohl * Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH […]
Mehr nachhaltige Speisen in Kantinen, Mensen und Schulen
[…] eine kreative Bezeichnung der Speise wie ‚Westfalen trifft Asien: westfälischer Spitzkohl neu interpretiert‘.“ Aber auch die Anbieter präferierten mehrheitlich den […]
Vielerlei Kohl vitaminreich und gesund
[…] der Spross und die Pflanze beginnt zu blühen. Weißkohl, Rotkohl, Spitzkohl und Wirsing sind klassische Kopfkohl-Arten, die wir als Rosette […]
Geschmortes Geflügelfleisch: Zart wärmender Genuss!
[…] Geflügelfan macht. Quelle: Informationsbüro Deutsches Geflügel Geschmorte Entenkeulen mit Äpfeln und Spitzkohlsalat Zutaten (für 4 Personen): 4 Entenkeulen 300 g Äpfel […]
Vielfältiger Genuss durch köstliche Dressings
[…] cremiges Sauerrahm-Dressing mit weißem Balsamicoessig, Apfeldicksaft und Gewürzen wird mit Spitzkohl, Karotten und gehobeltem Apfel angemengt. Die Süße von Karotte […]
Einsame Spitze: Spitzkohl
Spitzkohl ist nicht nur gesund und lecker, sondern wird auch im Rheinland angebaut. Obwohl das Gemüse mittlerweile ganzjährig angeboten […]
Geschmorte Entenkeulen mit Äpfeln und Spitzkohlsalat
[…] trockener Rotwein 500 ml Geflügelbrühe 3-4 Zweige Thymian 500 g Spitzkohl 2 Prisen Zucker 2 EL Weißweinessig 4 EL Rapsöl […]
Kohl – Vitamine mit positiven Nebenwirkungen
[…] deshalb immer mitessen, kleingehackt als Salat oder wie Spinat gedünstet. Spitzkohl Der Spitzkohl ist eine Variante des Weißkohls. Den Namen […]